Kokosova voda: lastnosti in hranilna vrednost. Prednosti kokosove vode

Kokosova voda je najljubša pijača svetovnih zvezd kinematografije, glasbe in športa. Med drugim ga pijejo Rihanna, Jennifer Finnigan, Matthew McConaughey, Toni Collette in Demi Moore, Madonna pa je celo kupila podjetje, ki ga proizvaja. Zakaj je vredno piti kokosovo vodo? Kakšne so lastnosti in hranilna vrednost kokosove vode?

Kokosova voda je pijača, ki jo dobimo iz mladih, zelenih plodov palme (za razliko od kokosovega mleka, ki ga dobimo z izločanjem maščobe iz mesa). Drevo zajema vodo, bogato z minerali, potrebno za njegovo rast. Med potovanjem - od korenin do krošnje - se tekočina večkrat filtrira in očisti, zaradi česar postane sterilno čista. Karton, v katerem stoji na polici trgovine, gre voda naravnost iz kokosa v sterilnih pogojih, ne da bi izgubila svoje lastnosti.

Kokosova voda: nenavadna sestava

Kokosova voda je bogata z bistvenimi sestavinami, kot so magnezij, kalij, kalcij, fosfor in vitamini B1, B2, B3, B5, B6 in C, raven elektrolitov v njej pa je skoraj enaka ravni človeške krvne plazme.

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem v Health Guide. Izbirajte med tisoči receptov za zdrave in okusne jedi, ki izkoriščajo prednosti narave. Danes uživajte v individualno izbranem jedilniku, nenehnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi!

Izvedi več

Kokosova voda: lastnosti

Kokosova voda je še posebej priporočljiva za ljudi, ki so izpostavljeni stresu, trpijo zaradi anemije in hipokalemije (pomanjkanje kalija), pa tudi ob mačkah. Znanstvene raziskave so tudi pokazale, da kokosova voda blagodejno vpliva na delo srca in krvnega obtoka (znižuje krvni tlak in raven holesterola, zmanjšuje tveganje za aterosklerozo), blagodejno deluje pri boleznih živčnega in prebavnega sistema (daje se v primeru driske, bruhanja ali želodčnih težav). ) in sečil (zmanjšuje antioksidativni stres v ledvicah, razgrajuje ledvične kamne).

Citokinini (rastni hormoni rastlin) delujejo antitrombotično, kar je zelo pomembno za ljudi s težavami s kardiovaskularnimi boleznimi. Kokosovi vodi pripisujejo tudi protibakterijske, protivirusne (med drugim se bori proti virusu herpesa in virusa gripe), antialergijske in protiglivične lastnosti.

Tekočina ne vsebuje laktoze ali sladkorja, zato jo lahko med drugim uživamo. diabetiki ali osebe, ki ne prenašajo kravjega mleka. Zaradi vsebnosti lavrinske kisline (ki jo najdemo tudi v materinem mleku) je kokosova voda idealna pijača tudi za majhne otroke.

Preberite tudi: Resnice in miti o pitni vodi. Koliko litrov vode morate spiti na dan? Akutna driska pri odraslih povzroči dehidracijo. Načini za dehidracijo v ... Dopolnitev elektrolitov. Kako napolniti elektrolite v telesu? Izotonične in energijske pijače, torej funkcionalne pijače Pomembno

Med drugo svetovno vojno so med boji na Tihem oceanu, ko ni bilo krvi za transfuzijo, zdravniki ranjenim vojakom rešili življenje tako, da so jim vlili sterilno vodo naravnost iz mladih kokosovih orehov. Do danes se v nerazvitih državah tretjega sveta daje intravensko kot nadomestek za fiziološko tekočino za polnjenje elektrolitov in rehidracijo telesa.

Kokosova voda: naravna izotonična pijača

Kokosova voda zagotavlja učinkovito regulacijo upravljanja z vodo in presnove, zato je nenadomestljiva pri prehrani in telesni aktivnosti. Za vitko postavo je vredno nadomestiti sokove in izotonične napitke, saj kokosova voda v primerjavi z njimi do 10-krat bolje hidrira telo in zagotovi potrebne mikroelemente. Ne vsebuje nobenih umetnih dodatkov, kot so stabilizatorji, sladila, konzervansi ali regulatorji kislosti. Popolnoma naravno je, vsebuje najmanj kalorij, zato ga lahko jeste brez omejitev in skrbite za prehrano.

Kokosova voda kot kozmetika

Ena od njegovih sestavin je kinetin - naravni rastlinski rastni hormon, ki ga najdemo tudi v človeški DNK in upočasni proces staranja kožnih celic, imenovanih fibroblasti. Fibroplasti so odgovorni za proizvodnjo kolagena in elastina - dveh beljakovin, zaradi katerih je koža prožna in elastična.

Poleg tega je kinetin tudi učinkovit antioksidant - preprečuje delovanje prostih radikalov in krepi antialergijsko in protivnetno odpornost kože, hkrati pa jo vlaži. Zaradi tega prebivalci Karibov kokosovo vodo uporabljajo kot ... tonik za obraz. Kinetin pomaga tudi pri regeneraciji kože po sončnih opeklinah, krepi nohte, lasišče in korenine las. Nekaj ​​kapljic kokosove vode, ki jih redno dodajate šamponu, bo vaše lase postalo močnejše, sijoče in nemastne.