Kaj je selen in za kaj je namenjen?

Selen je bistven element v sledovih za pravilno delovanje našega telesa. Obstaja nekaj varnostnih ukrepov, da ne boste presegli svoje porabe. Telo ga pravzaprav ni sposobno sintetizirati, zato vnos selena poteka izključno prek hrane in po potrebi z vnosom prehranskih dopolnil.

Za kaj je selen

Selen ima antioksidativni učinek, njegova vloga je ključna za pravilno delovanje imunskega sistema in ščitnice. Sodeluje tudi pri zmanjšanju tveganja za srčno-žilne bolezni in ima regulativni učinek sebuma na lasišču. V nasprotju s splošnim prepričanjem nobena znanstvena študija ni uspela pokazati, da selen zmanjšuje tveganje za nastanek raka.

Kontraindikacije za selen

Zelo malo ljudi je alergičnih na selen.

Kolikšen je dnevni odmerek selena

Priporočeni vnos hranil selena je med 20 in 50 mikrogrami do 16 let, 55 mikrogramov za odrasle in 70 mikrogramov za nosečnice ali doječe ženske . Preveliko odmerjanje selena lahko povzroči zastrupitev, slabost, izpadanje las in utrujenost. Priporočamo uporabo dodatkov selena, razen ob prisotnosti Crohnove bolezni ali ulceroznega kolitisa.

Katera živila vsebujejo selen

Nekaj ​​mesa in rib je bogato s tem elementom. Kar se tiče mesa, ga najdemo v jetrih, ledvicah, puranjih rezinah, pečeni svinjini ali šunki. Kar se tiče rib, tune, lososa, sleda, skuše in zlasti morske hrane, kot so ostrige, so bogate s selenom. Kar zadeva stročnice, so fižol (fižol), leča, rdeča paprika, česen in brokoli bogati s selenom. Nazadnje selen lahko najdemo tudi v nekaterih vrstah sirov, kot so Emmental, Roquefort, Camembert in feta. Koristna hrana za uživanje priporočenega dnevnega vnosa v eni porciji so indijske rezance .

Nuno Andre