Lešniki - lastnosti in hranilne vrednosti

Lešniki imajo tako kot drugi oreški številne lastnosti in hranilne vrednosti. Vendar jih glede na njihovo ozadje odlikuje velika vsebnost vitamina E, to je "vitamini mladosti in plodnosti". Zato so lešniki priporočljivi za potenco. Plodovi lešnika bodo pomagali tudi v boju proti nepotrebni maščobi, zlasti t.i. krof. Preverite, kakšne učinke imajo lešniki.

Lešniki ali lešniki imajo tako kot drugi oreški številne hranilne vrednosti in zdravilne lastnosti. Pozornost pa opozarja na visoko vsebnost vitamina E (15,03 mg / 100 g), torej "vitaminov mladosti in plodnosti". Lešniki vsebujejo tudi veliko vitaminov B, ki krepijo živce, kalij, ki znižuje krvni tlak, ter kalcij in fosfor - elementa, ki sta odgovorna za močne kosti in zobe. Lešniki vsebujejo tudi esencialne nenasičene maščobne kisline, zlasti mononenasičene, ki pomagajo v boju proti nepotrebnim kilogramom. V zameno sodobna fitoterapija priporoča lešnike za kašelj. Samo zdrobljene oreščke dodajte mleku ali vodi z medom in popijte mešanico. Po drugi strani pa iz listov in lubja leske izdelujejo decoction za zunanjo uporabo, ki v ljudski medicini velja za zdravilo za krčne žile.

Poslušajte, kako delujejo lešniki. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video

Preberite tudi: Arašidi (arašidi) - lastnosti in hranilne vrednosti arašidov.Orehi - hranilne lastnosti orehov.PEKALI so zdravi. Hranilne vrednosti oreškov, rozin, suhih fig, marelic ...

Lešniki proti hipertenziji, aterosklerozi in krvnim strdkom

Lešniki so zakladnica kalija (680 mg / 100 g), ki uravnava krvni tlak. Poleg tega vsebujejo veliko vlaknin (9,7 mg / 100 g) in nenasičenih maščobnih kislin, ki znižujejo raven "slabega" holesterola in zvišujejo raven "dobrega" HDL ter tako preprečujejo razvoj ateroskleroze. Lešniki so tako kot vsi oreščki bogati tudi z argininom - aminokislino, ki se v telesu pretvori v dušikov oksid, s čimer poveča lumen krvnih žil s sprostitvijo gladkih mišic. Poleg tega vitamin E, ki ga vsebujejo, preprečuje lepljenje trombocitov in tako preprečuje nastanek krvnih strdkov. V skladu s tem lahko lešnike vključimo v prehrano za preprečevanje bolezni srca in ožilja.

Oreški - spoznajte njihove zdravstvene lastnosti

To vam bo koristilo

Hranilne vrednosti lešnikov (na 100 g)

Energijska vrednost - 628 kcal
Skupne beljakovine - 14,95 g
Maščoba - 60,75 g
Ogljikovi hidrati - 16,70 g (vključno s preprostimi sladkorji 4,34)
Vlaknine - 9,7 g

Vitamini

Vitamin C - 6,3 mg
Tiamin - 0,643 mg
Riboflavin - 0,113 mg
Niacin - 1.800 mg
Vitamin B6 - 0,563 mg
Folna kislina - 113 µg
Vitamin A - 20 ie
Vitamin E - 15,03 mg
Vitamin K - 14,2 µg

Minerali

Kalcij - 114 mg
Železo - 4,70 mg
Magnezij - 163 mg
Fosfor - 290 mg
Kalij - 680 mg
Cink - 2,45 mg

Maščobne kisline

nasičene - 4,464 g
enkrat nenasičene - 45,652 g
polinenasičene - 7.920 g

Vir podatkov: Nacionalna podatkovna baza hranil USDA

Lešniki za potenco

Lešniki so bogat vir vitamina E, ki ga z razlogom imenujejo "vitamin plodnosti". Potreben je za pravilno delovanje reproduktivnih organov. Njegovo pomanjkanje zmanjša izločanje gonadotropnega hormona, ki prispeva k degeneraciji sperme pri moških.

Vitamini skupine B, ki so prisotni tudi v lešnikih (zlasti niacin, torej vitamin B3 - 1.800 mg / 100 g), pozitivno vplivajo tudi na potenco in plodnost, saj podpirajo izločanje spolnih hormonov.

Lešniki za močne živce

Vitamini skupine B so odgovorni tudi za pravilno delovanje živčnega sistema, izboljšanje spomina in učinkovito razmišljanje. Podobne funkcije opravlja magnezij (163 mg / 100g), ki je prisoten tudi v lešnikih. Zato je vredno poseči po njih v obdobju povečane živčne napetosti, stresa in duševne utrujenosti.

PREVERITE >> Dieta za krepitev živčnega sistema

To vam bo koristilo

Kupite lešnike v lupini

Kupite oluščene lešnike in jih razdelite tik pred jedjo. Lupine ščitijo oreščke pred toploto, zrakom, svetlobo in vlago ter tako upočasnijo škodljiv proces oksidacije. Če se že odločite za oluščene oreščke, raje v razsutem stanju izberite predpakirane in ne tiste, ki se prodajajo po teži.

Lešnike lahko nabirate tudi sami. Plodovi leske zorijo od septembra do oktobra. Ne pozabite, da lešnike nabiramo iz zemlje, ne z drevesa. Divji lešniki se pojavljajo po vsej Poljski, pa tudi v drugih evropskih državah in Mali Aziji. Plemenite sorte leske gojijo v Sredozemlju (Turčija, Italija).

Preden pojeste oreščke, jih povohajte. Dišav vonj lahko pomeni, da je oreške napadla plesen.

>>> Pazite na PLAST v oreščkih

Priporočamo

Avtor: Time S.A

Čas je, da vaši možgani delujejo tudi v starosti. Izkoristite dieto MIND JeszCoLobisz, inovativni spletni sistem prehrane v Health Guide. Vsak dan podprite svoj um, izboljšajte spomin in koncentracijo. Poleg tega uživajte v individualno izbranem meniju in stalnem stiku z izkušenim dietetikom.

Izvedi več

Lešniki in diabetes

Glikemični indeks lešnikov je 15, zato jih diabetiki lahko brez strahu posežejo po njih. Poleg tega je dokazano, da oreški, vključno z lešniki, znižujejo raven sladkorja v krvi in ​​zato lahko preprečijo diabetes tipa 2.

Lešniki za hujšanje

Lešniki, kljub temu da imajo veliko kalorij (628 kcal / 100 g) in maščobe (60,75 g / 100 g), bi morali biti vključeni v shujševalno prehrano, saj, kot trdijo znanstveniki, maščobe v oreščkih ne postanejo debele. Ravno nasprotno - aktivira procese v telesu, ki pospešujejo izgorevanje maščob. V primeru lešnikov hitrejše zgorevanje velja predvsem za t.i. možganske ovojnice - zahvaljujoč prevladi mononenasičenih maščobnih kislin.

Zato vam lahko lešniki pomagajo shujšati (zlasti pri dieti z ravnim želodcem), vendar le, če jih uživamo v zmernih količinah in namesto obroka, in ne kot dodaten prigrizek.

DOBRO VEDETI >> Oreški, ki vam pomagajo pri hujšanju

Lešniki - uporaba v kuhinji

Lešniki se lepo podajo k sladkim in slano-začinjenim jedem. Lahko so sestavina solat, dodatek belemu mesu ali testeninam. Dobro se bodo obnesli tudi za peko peciva.

Oluščene oreščke je treba hraniti v temnih neplastičnih posodah, saj pod vplivom toplote in svetlobe precej hitro postanejo žarke

V zameno pa so z makovimi jedmi ena izmed božičnih jedi - kutia. Iz lešnikov se proizvajajo tudi priljubljeni mali oreščki in halva. Lešnike pa je najbolje jesti naravnost iz lupine.

Lešnikovo olje pa daje mesom, solatam, solatam in sladicam edinstven okus. Upoštevati je treba, da ga jedo samo hladnega, po odprtju pa ga hranite pri sobni temperaturi največ dva meseca.

Recept Anne Starmach za slive z lešnikovim drobljenjem

Vir: x-news.pl/Dzień Dobry TVN

To vam bo koristilo

Lešnikova tinktura - recept

Tinktura na lešnikih (lešnik) bo okrepila živčni sistem in pomagala pri želodčnih težavah.

Sestavine: 50 gramov mladih lešnikov, 4 kozarci žganja, 35-40 gramov sladkorja, 2 kozarca vode, 3-4 nageljnove žbice in dva centimetra košček cimeta.

Žganje vlijemo v 2-litrski kozarec ali steklenico. Oprane, posušene in sesekljane oreščke vlijemo v posodo z alkoholom, nato dodamo nageljnove žbice in cimet. Zaprite posodo s tinkturo, jo zavijte s temnim papirjem in pustite pri sobni temperaturi 5 dni do 4 tedne (vendar ne dlje, ker bo grenka).

Po tem obdobju za pripravo sirupa uporabite vodo in sladkor. Tinkturo oreškov prelijte tako, da precedite skozi cedilo, obloženo s tanko gazno blazinico. Sperite oreščke s kozarcem kuhanega sirupa, ga takoj prelijte skozi gazno blazinico skupaj s preostankom sirupa in združite s tinkturo. Steklenico pokrijemo s tinkturo in jo pustimo na sobni temperaturi 4-6 mesecev.

Priporočen članek:

Pecans - zdravstvene lastnosti in hranilne vrednosti