Dieta za anoreksika - jo lahko uredite sami?

Sem amater v sestavljanju diet. Pred kratkim je k meni prišla deklica (21 let), nekdanja anoreksična, bulimična (pozdravila se je pri 18 letih, zaradi česar je menda pridobila 80 kg ), ki 3 leta ni mogla shujšati, ker je bila na tešče, ki pa se je po nekaj dneh (največ tednov) ustavila s stopnjami prenajedanja. Pred pol leta je ustanovila dieto (po mojem mnenju še vedno gladovno stavko), ki jo sestavljajo 3-4 obroki na dan, vsak od njih po 1 kos (sadje, rezina hrustljavega kruha, kos mesa, nekaj mleka), in se vozi po mestu do kolesarjenje približno eno uro na dan. Pred tremi meseci se ji je začela vračati bulimična nagnjenost, zato je začela uporabljati amfetamine in jesti en majhen obrok na dan - zajtrk -, da ne bi umrla z lakote; zdaj je že 2 tedna čista, hodi k psihologu, a še vedno živi za zajtrk, ker se boji, da bi normalno jedla. Tehta okoli 50 kilogramov, pri 170 je preveč suh, s čimer je še hujšal. Pravi, da je edina možnost, da se nekaj zredite, zgolj pridobivanje mišic - niti ne želi slišati za rahlo plast maščobe, pravi, da "hoče dieto za maso, ne za veliko rit" - sklop vaj naj določi nekdo, Povedati ji moram le, kaj in kako jesti ter kako intenzivno lahko telovadi. Kalorično potrebo sem izračunal na 1800–1900 kcal / dan +300 za dobiček, vendar nisem prepričan, ali ga telo zaradi počasnega metabolizma ne bo shranilo kot maščobo. Kakšno je torej njegovo kalorično povpraševanje v tako uničenem telesu (zaradi bolezni in zdravil) in ali lahko to povpraševanje takoj zadosti, ali pa bi ga bilo treba doseči postopoma (+200 kcal / teden)? Naj se ji odpovem zaradi diete zaradi nevarnosti, da ne poznam učinkov drog in motenj hranjenja na presnovo? Katere vaje ji lahko priporočim, da ne bo doživela srčnega napada in da bo to mišično maso nabirala? To je edini način, da pravilno tehta in se prehranjuje.

Zavrniti bi morali njene prehrane, ker niste strokovnjak na tem področju, in jo poslati k dietetiku.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Katarzyna Pryzmont - dietetik, psiho-dietetik, lastnica prehranske pisarne ATP. Specializiran je za hujšanje odraslih, med drugim vodi delavnice in predavanja o motivaciji pri spreminjanju prehranjevalnih navad. "Kako se spopasti s skušnjavami med hujšanjem". Več na www.katarzynapryzmont.pl