Laneno olje stisnemo iz lanenih semen. Laneno seme ali laneno seme je bilo znano že v antiki. Uporabljali so jih Grki in Rimljani. Prednik medicine - Hipokrat - je priporočal njihovo uporabo pri bolečinah v trebuhu in mukozitisu. Prehrano je vredno obogatiti z zdravim lanenim izdelkom - lanenim oljem.
Laneno olje je hladno stisnjeno iz lanenih semen, torej lanenega semena. Mahatma Gandhi je poudaril: "Kjer se laneno seme jedo dokaj redno, ljudje uživajo boljše zdravje." Najnovejše znanstvene raziskave v celoti potrjujejo zdravstveno vrednost lanenih semen. Njihova najpomembnejša prednost je vsebnost približno 45% maščob, ki jo sestavljajo predvsem nenasičene omega-3 in omega-6 maščobne kisline. S pomočjo mononenasičenih kislin v našem telesu se raven "slabega" LDL holesterola zniža, hkrati pa se poveča razmerje med "dobrim" HDL holesterolom. Sprememba zgornjih razmerij znatno zmanjša tveganje za bolezni, povezane s kardiovaskularnim sistemom.
Poslušajte, zakaj bi morali svojo prehrano obogatiti z lanenim oljem. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti
Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video HTML5
Laneno olje: polinenasičene maščobne kisline
Bogata vsebnost večkrat nenasičenih maščobnih kislin v lanenem olju je zelo pomembna. Naše telo jih ne more proizvajati samo, zato jih moramo oskrbeti s hrano. Bistveni so za pravilen prenos lipidov v krvi, zlasti holesterola. Hkrati znižujejo njegovo splošno raven.
Maščobne kisline omega-3 še posebej pozitivno vplivajo na presnovo holesterola HDL. Povzročajo zvišanje ravni podtipa HDL2, ki ga raziskovalci štejejo za največjega zaveznika v boju proti aterosklerozi.
Polinenasičene maščobne kisline so tudi glavni gradniki membran vseh celic v našem telesu in sodelujejo tudi pri spodbujanju številnih življenjskih procesov. Uporabljajo se za sintezo biološko aktivnih snovi, ki uravnavajo arterijski krvni tlak, delo kardiovaskularnega sistema ter centralnega in perifernega živčnega sistema.
Nenasičene maščobne kisline so pomembne tudi za pravilno delovanje prebavil, dihal, pa tudi ledvic in reproduktivnih organov. Njihova pomanjkljivost lahko povzroči poslabšanje funkcij številnih notranjih organov in povečano dovzetnost za okužbe in kožne lezije, kot so luščenje, razbarvanje ali prekomerno sušenje. Pomanjkanje ustreznih količin nenasičenih maščobnih kislin lahko privede do neplodnosti.
Pomembno100 g stisnjenega lanenega olja vsebuje približno 70 g večkrat nenasičenih maščobnih kislin omega-3 in omega-6, pa tudi mononenasičene kisline in vitamin E.
Laneno olje: vitamin E.
V lanenem olju je veliko vitamina E, popularno znanega kot vitamin mladosti. Dobrodejni učinki njegovega delovanja na kožo in splošna lepota so dobro znani. Le redki pa se zavedamo, da vitamin E bistveno zmanjša tveganje za bolezni srca in ožilja, zmanjša odlaganje aterosklerotičnih oblog in povzroči znižanje ravni holesterola v krvi.
Raziskave, opravljene osem let v Združenih državah Amerike, na skupini z več kot 120.000 zdravi ljudje, so pokazali, da uživanje povečanega odmerka vitamina E vsaj 2 leti povzroči zmanjšanje tveganja za razvoj koronarnih bolezni za kar 40%.
Priporočamo
Avtor: Time S.A
Uravnotežena prehrana je ključ do zdravja in boljšega počutja. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehranski sistem v Health Guide. Izbirajte med tisoči receptov za zdrave in okusne jedi, ki izkoriščajo prednosti narave. Danes uživajte v individualno izbranem jedilniku, nenehnem stiku z dietetikom in številnimi drugimi funkcionalnostmi!
Izvedi večKako uporabljati laneno olje?
Zaradi izrednega bogastva koristnih snovi, ki jih vsebuje laneno olje, je poleg tradicionalnega kulinaričnega namena tudi pripravek z izjemno širokim zdravstvenim delovanjem. Podpira preprečevanje in zdravljenje bolezni srca in ožilja ter hipertenzije, pomaga pri čirju želodca in dvanajstnika ter kroničnih črevesnih vnetjih, saj krepi in obnavlja sluznico po celotni dolžini prebavnega trakta. Je učinkovito sredstvo za lajšanje učinkov kroničnega zaprtja.
Uporablja se lahko tudi zunaj pri kožnih boleznih in izpadanju las. Pospešuje regeneracijo povrhnjice in usnjice, zato je koristen pri zdravljenju dekubitusa, čir in vrenja. Laneno olje izboljša tudi splošno stanje telesa in počutje.
Zaradi posebnih lastnosti lanenega olja ga ne smemo uporabljati za cvrtje. Uporablja se hladno, je odličen dodatek solatam, omakam, kuhani zelenjavi in drugim jedem. Je odlična rešitev za ljudi, ki hujšajo in skrbijo za svojo postavo, saj izboljša procese izgorevanja maščob in preprečuje njihovo odlaganje.
Preberite tudi: Lan - zdravstvene in zdravilne lastnosti lanenega lanenega semena - hranilne lastnosti. Kako piti in uporabljati laneno seme? DIETA dr. BUDWIG ali OLEJNO SEMO v primerjavi z boleznijoPriporočen članek:
Laneno olje za lase in kožo. Kozmetična uporaba lanenega olja
Avtor: Gradiva za tisk
V vodniku boste izvedeli:
- katera olja je bolje jesti hladno
- ki se lahko ogreva
- kako izbrati dobro olje
- kar pomeni dimno točko
- zakaj morate natančno prebrati nalepko na steklenici za olje
