Na vašem spletnem mestu piše: "Na žalost bi morali iz prehrane za zniževanje holesterola odstraniti sleda, lososa, skušo, tuno." Je to pravi nasvet? www.poradnikzdrowie.pl/diety/lecznicze/dieta-antycholesterolowa-dla-osob-z-podwyzszonym-poziomem-cholesterolu_37080.html
Hiperholesterolemija, odporna na zdravljenje, na primer s statini, je dedna in multigena bolezen (npr. Preučujejo se polimorfizmi APOE, PPARg in MTHFR), ki je v naši populaciji precej pogosta. Standardi prehranskega zdravljenja so že vrsto let enaki, čeprav je znanost že šla precej dlje, saj je z zgoraj omenjenimi obogatila diagnostiko in zdravljenje. genetske preiskave, zato je v nekaterih kliničnih primerih priporočljivo znatno zmanjšati porabo maščobe (in tu lahko navedete citat), tudi t.i. dobro
Zahvaljujoč genetskemu testiranju lahko prilagodimo prehrano in natančno določimo odmerek "dobrih" maščobnih kislin v dobrem razmerju od dodatkov, da se izognemo uživanju odvečnih kalorij iz maščob. Nutrigenetika in nutrigenomika je najnovejša smer v dietetiki, katere naloga bo prilagoditi prehrano pacientovemu genotipu. Takšne študije, ki so za zdaj na voljo v prodaji, se lahko vključijo v presejalne preglede otrok, da bi zajezili epidemijo debelosti in bolezni, ki jih povzroča. Kot lahko vidite, v znanosti ni absolutnih resnic.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Iza CzajkaAvtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.
