Užitni dren - zdravilne lastnosti in uporaba drenja

Užitni dren je rastlina, katere zdravilne lastnosti cenijo že stoletja. Užitni dren se med drugim uporablja v naravni medini kot ukrep za preprečevanje in zdravljenje anemije. Sodobna fitoterapija priporoča uporabo sadja drevesa tudi pri želodčnih boleznih. Preverite, kakšne lastnosti ima dren.

Užitni dren (Cornus mas) je rastlina, katere lastnosti se že dolgo cenijo. V ljudski medicini se uporabljajo predvsem sadeži, ki vsebujejo številne mineralne elemente, predvsem železo, pa tudi kalij, kalcij, fosfor, magnezij, cink, baker in mangan, pa tudi beta-karoten, flavonoide, organske kisline (jabolčna in kvinska) ), pektini, tanini in sladkorji (približno 10-13 odstotkov).

So tudi bogat vir vitamina C (v povprečju 100-200 mg v 100 g), pa tudi P in A. Rdeče sorte drevesa so bogat vir antocianov (antioksidanti iz skupine spojin in barvil flavona), katerih vsebnost lahko presega 900 mg / 100 g, lupina vsebuje 4,5-krat več kot meso.

Dren za slabokrvnost

Sadje drevesa je zakladnica železa - elementa, ki je sestavni del hemoglobina, ki ga vsebujejo eritrociti. Njihova naloga je transport kisika do vseh telesnih celic.

Pri pomanjkanju železa postopek oksigenacije ne teče pravilno in pojavijo se simptomi anemije, kot so npr. šibkost, bledica kože, krhkost las, zasuk v kotih ust, glavoboli, nespečnost.

Zato lahko sadje drevesa uporabimo kot pomoč pri zdravljenju slabokrvnosti. Priporočajo jih tudi ženskam, ki se spopadajo s pretežkimi obdobji.

Dren za želodčne bolezni

V alternativni medicini se dren zaradi vsebnosti organskih kislin, fitoncidov in drugih aktivnih spojin uporablja pri boleznih želodca, ker ima protivnetne in adstringentne lastnosti.

Poleg tega ima zaradi vsebnosti tanina zaprtje in se uporablja v obliki decokcije ali svežega soka za drisko in želodčne kolike. Poleg tega dobro deluje pri nepravilni presnovi, zato je priporočljiva zlasti za ljudi, ki se borijo s prekomerno telesno težo in debelostjo.

Dren pri ledvičnih boleznih

Dren je diuretik, to pomeni, da poveča izločanje vode in natrija z urinom in je tudi protivnetno. Zato sodobna fitoterapija priporoča uporabo njegovega sadja kot pomoč pri zdravljenju bolezni ledvic in sečil za izboljšanje njihovega delovanja.

Dren - kje raste? Kdaj pobrati sadje?

Dren raste v gozdovih in goščavah kot grm ali majhno drevo. Drobne in bele cvetove nabiramo na prelomu februarja in marca. Za rdeče podolgovate plodove je značilen trpki okus, primerljiv z okusom med brusnicami in češnjami. Nabiramo jih lahko od julija do oktobra.

Vendar ne smemo pozabiti, da imajo sadje drevesa velika semena (z majhno količino mesa), zato je njihovo odstranjevanje lahko težavno. Zato je najbolje, da sadje rahlo zarežemo in iz njega preprosto iztisnemo peščice.

Dren - druge zdravstvene lastnosti

V ljudski medicini se tinktura sadja ali cvetov drena uporablja kot učinkovit antipiretik pri prehladih in povečanju imunosti telesa.

Znana juha iz drenov velja tudi za zdravilo proti protinu. V alternativni medicini se za lajšanje migrene uporabljajo obkladki na čelu z odvarom sadja drevesa, za lajšanje revmatskih bolečin in artritisa (protina) pa kopel z dodatkom odvarja lubja in listov.

V zobozdravstvu pa se vejice drevesa uporabljajo kot učinkovito sredstvo za čiščenje zob. Sodobne znanstvene raziskave so tudi dokazale, da imajo antocianini, ki jih vsebujejo sadeži drevesa, lastnosti proti raku in učinkovito preprečujejo razvoj vnetij v telesu.

Poleg tega se je izkazalo, da povečajo izločanje inzulina.

Dren - uporaba v kuhinji. Kaj je mogoče iz drenja?

Po zamrzovanju lahko sadje drevesa jemo surovo ali ga uporabljamo v omakah (npr. Za divjačino), marmeladah, konzervah, sirupih, sokovih, likerjih in tinkturah. Iz drevesa je narejen tudi nadev iz sladkarij.

• Drevesna marmelada - recept

Za pripravo drenjeve marmelade boste potrebovali: 1 kg zrelega sadja drevesa, 2 kg sladkorja.

Sadje olupite, sperite in olupite (če želite marmelado dodati čaju, lahko semena pustite pri miru). Skuhajte sladkor in 1/2 litra vode, da dobite sirup, dodajte mu sadje in odstavite za 24 ur. Kuhajte na močnem ognju. Ko začne sirup vreti, zmanjšajte ogenj in pražite, dokler sadje ne postane prozorno. Vročo marmelado dajte v kozarce.

• Čaj iz drenja - recept

Drenjev čaj bo okrepil telo, podpiral prebavila in povečal odpornost telesa. Posebej je priporočljivo med prehladi.

Zvrhano čajno žličko posušenega drena vlijemo v kozarec, prelijemo z vrelo vodo in pustimo pokrito 15 minut. Za razliko od drugih zeliščnih čajev lahko dren pijemo brez omejitev.