Zelo rada imam pasterizirano mleko, kar iz kartona, in različne drobljenec, žita (npr. Ovsena kaša), kuhana na tem mleku. Imam pa težavo, ker imam po zaužitju takega mleka strašno zaprtje. Jem jogurte, skuto itd. In nimam te težave, ampak samo s pasteriziranim mlekom. Nisem poskusil UHT mleka, zato ne vem, kakšen bi bil odziv po njem (ne maram). Zakaj imam po takšnem mleku zaprtje, ali se mu moram odpovedati?
Pri odraslih kravje mleko običajno povzroči drisko in napenjanje (nestrpnost do laktoze, beljakovin kravjega mleka). Zaprtje po kravjem mleku je značilno za otroštvo, vendar vedno pogosteje takšno mleko povzroča simptome, ki ste jih omenili tudi pri odraslih.
V takem primeru se je vredno odpovedati kravjemu mleku in uživati samo fermentirane izdelke ali pa se popolnoma odpovedati mlečnim izdelkom. Mleko lahko nadomestite z rastlinskimi pijačami, npr. Mandelj, riž, oves in oreški. Lep pozdrav.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
