Recept, kako živeti zdravo zrelost

Sreda, 1. oktober 2014. - Starost kot sinonim za bolezen, odvisnost in slabo zdravje je treba podvomiti. Staranje pomeni izgubiti nivo čutila in prisiliti vas, da ravnate previdneje.

Če pa imaš srečo, da se postaraš, se moraš boriti s staro idejo, da je starost bolna in izkoristiti modrost, ki jo leta dajejo zdravim navadam. V njih je hrana ključna. Raziskovalec na Univerzi v Liverpoolu (Združeno kraljestvo) in doktor znanosti o prehrani Yannan Jin ponuja preproste recepte, s katerimi lahko zaužite hrano z zdravjem. Naslednji članek pregleduje glavne nasvete za dosego tega.

Košarica, glavna omarica z zdravili

Srčno-žilne bolezni in rak so glavni vzroki invalidnosti in smrti v starosti. A kot ugotavljajo znanstvene raziskave, dober življenjski slog pomaga zmanjšati tveganje za kronične bolezni. Ne smemo se prepustiti statistiki, saj obstaja veliko dejavnikov, ki so individualna odgovornost, in če je formula znana, je mogoče povečati možnosti za ohranitev optimalnega zdravja in doseganje zadnjega dne, ne da bi v zadnjih letih zboleli.
Nakupovalni voziček zdravega starejšega človeka je najboljši komplet, ki ga lahko pobegnemo od misli, da je biti star sinonim za to, da je bolan in da je prisiljen jemati ogromno zdravil. Preprečevanje bolezni in ohranjanje zdravja se lahko izvede z ustreznim nakupovalnim vozičkom.
Dnevno morate dobiti najrazličnejše sadje in zelenjavo. Zajtrk, sredi dopoldneva vzemite peščico oreščkov, vključite zelenjavo v kosilo in večerjo, popoldne pa izberite sadje (sveže, naravno ali makedonsko poleti; pečeno, kuhano ali kompot v jesenski in zimski meseci). To je pomembna formula. Prav tako se zdravi jedilniki osredotočajo na vključitev stročnic in rib (belih in modrih), pri čemer imajo prednost majhne modre ribe in kadarkoli je to mogoče v sezoni, pred mesom in jajci.
In ne pozabite, po zgledu najstarejših žensk na svetu (Japonke) vadite mišice, ne padete v lenobo, hodite pol ure na dan.

Pomen zdrave starosti

V Evropi je staranje eden največjih družbenih in gospodarskih izzivov 21. stoletja. Svetovna zdravstvena organizacija (WHO) pričakuje, da se bo delež ljudi, starejših od 65 let, povečal s 14% v letu 2010 na 25% leta 2050, ob izrazitejšem povečanju posameznikov nad 80 let. Kakovost življenja v zadnjih letih se lahko zelo razlikuje in trenutno obstaja možnost, da nanjo vplivamo ključno.
Ne gre samo za pomoč na individualni ravni, ampak za učenje in globoko spremembo trendov. Če bi ga dosegli, bi bili prihranki pri izdatkih za zdravje ogromni, kapital pa bi lahko uporabili za večjo blaginjo in privlačnost na področju stanovanj, prostega časa, odnosov, socialnega prostora itd. Poleg tega, če se zdravje v starosti izboljša, se zmanjša tveganje za socialno izolacijo in revščino, dve nevarnosti, ki veliko skrivata, ne glede na družbenoekonomsko raven.
Vedno je čas za začetek in uvajanje pozitivnih sprememb, zato se je doktor Yannan Jin vprašal, katere spremembe v prehrani in prehrani lahko pomagajo izboljšati življenjsko dobo. Odgovore je iskal in jih objavil.

Vrt: zdravstveni zaklad

Yannan Yin se je v svojem priložnostnem nagovoru odločil izpostaviti tisto, kar vodi k izboljšanju življenja in očitni osredotočenosti na slabe navade. Ponovite s prepričanjem, da sta sadje in zelenjava, zlasti sveža, sezonska in lokalna, ključna sestavina pri ohranjanju zdravega srca. Ta živila, ki so osnovna v nakupovalnem vozičku, povezana z naravo in so dostopna veliki večini pokojnin, so povezana z manjšo pojavnostjo srčnih bolezni, vključno s koronarno srčno boleznijo in možgansko kapjo, z rakom in drugimi. kronične bolezni
Poročen vpliv sadja in zelenjave na zdravje lahko pripišemo mnogim sestavinam: bogastvu z vitamini C ter folati in minerali, kot sta kalij in magnezij. Povezani so tudi s sestavinami, kot so prehranska vlakna in karotenoidi (najdemo jih v zeleni listnati zelenjavi, tudi rumeno-oranžno-rdeči, kot sta paradižnik in korenje).
Avtor poročila poudarja, da so znanstvena raziskovalca v zadnjih desetletjih začela osredotočati pozornost na polifenole. Nekateri polifenoli (kemikalije v sadju in zelenjavi) lahko antioksidativno vplivajo na telo in pomagajo voditi bolj zdravo življenje in bolj zdravo prehrano. Ameriško združenje za srce (AHA) zaradi svojih koristnih dejavnikov priporoča uživanje osem ali več obrokov raznovrstnega sadja in zelenjave na dan.

Orehi za srce

Oreščki so prvo celotno živilo, ki je od uprave za hrano in zdravila (FDA) prejelo izjavo o zdravih lastnostih srca, kar je v ZDA enakovredno španskemu ministrstvu za zdravje. Raziskave kažejo, da večji vnos oreščkov zmanjša tveganje za srčne bolezni zaradi ugodnih učinkov na lipidni profil (krvni testi holesterola in trigliceridov). To potrjuje trditev, da več koščkov, manj smrtnosti.
Največje nacionalno preskušanje, ki je analiziralo učinke sredozemske prehrane na primarno preprečevanje srčno-žilnih bolezni (PREDIMED, Preventiva s sredozemsko prehrano), kaže na visoko vsebnost nenasičenih maščob, antioksidantov in protivnetnih spojin, kot je tista, ki jo uživamo dnevno Orehi (natančneje oreščki) so koristno orodje za zmanjšanje splošne umrljivosti in preprečevanje srčno-žilnih bolezni. To je zato, ker so oreščki gosti z veliko hranilnimi snovmi in čeprav so z veliko maščobe, so zdrave maščobe (ja, tudi zelo kalorične, zato je treba nadzorovati vnos).
Znanstvene študije in preskušanja kažejo, da redno uživanje ne prispeva k debelosti niti ne poveča tveganja za nastanek sladkorne bolezni. Uprava za hrano in zdravila (FDA) ugotavlja, da znanstveni dokazi kažejo, da čeprav ne dokazujejo, da uživanje 24 gramov 6 oreščkov na dan, kot del prehrane z malo nasičenih maščob in holesterola, lahko zmanjša tveganje za srčne bolezni.
Vir: www.DiarioSalud.net