Četrtek, 26. februar 2015.- "Andski ginseng, " pravijo. Vključujejo ga v raznoliko skupino "superhrane". In najbolj agresivni oglasi zagotavljajo, da gre za "naravni odziv na Viagra".
Ob vsem tem se nanašajo na mako, rastlino, ki jo gojijo v andskih regijah, predvsem v Peruju, več kot 4.000 metrov nadmorske višine in katere korenina na tem območju po podatkih poje od 17. stoletja in po mnenju več raziskovalcev že od leta 8000 pr.
Toda kljub odraščanju na tako nevljudnih območjih je dosegljiv vsem. Ni ga težko najti v obliki prahu v trgovinah z naravnimi izdelki. In prodajajo ga tudi prek spleta, po spremenljivi ceni, med 25 in 35 dolarji za vrečko 500 gramov.
Začeti je tako v modi, da se je izvoz perujske make med leti 2013 in 2014 povečal za 109%, samo lani pa je znašal 28, 7 milijona USD.
Rast, ki je oblasti pripeljala do ustanovitve Promace, podjetja s ciljem profesionalizacije proizvajalcev, ki bo mednarodno spodbujal ponudbo in spodbujal njen proces industrializacije.
"Kot sektor smo sprejeli izziv podpiranja razvoja in promocije make na mednarodni ravni, našega vodilnega izdelka, " je 12. februarja po podpisu medinstitucionalnega sporazuma o sodelovanju s tem dejal minister za zunanjo trgovino Magali Silva Velarde-Álvarez. konec
"Pojavile so se novice, da Kitajska izdeluje tudi mako, da uvaža semena in da jih poseja, " je dejal. "Ampak to je neprepustna država in nimamo več informacij."
Kar zadeva perujsko mako, je bil prah oblika, katere izvoz je najbolj narasel (17 milijonov ameriških dolarjev v letu 2014), 111% v primerjavi s preteklim letom, in je predstavljal 58% pošiljk na svet. Toda prodaja se tudi cela, v kosih ali v kapsulah.
Države, ki so to najbolj zahtevale, so bile ZDA (9, 7 milijona USD), Hong Kong (5, 3 milijona USD), Kitajska (5 milijonov USD) in Japonska (1, 49 milijona USD).
Po besedah Arteaga so te številke deloma posledica promocije in prisotnosti na specializiranih dogodkih, kot so sejmi z dopolnili k hrani, predvsem pa o "dobrih lastnostih".
In te lastnosti je strokovnjak Gustavo F. Gonzales Rengifo, biolog in endokrinolog, direktor Laboratorija za endokrinologijo in reprodukcijo Fakultete za znanost in filozofijo perujske univerze Cayetano Heredia.
Gonzales je specialist na področju reproduktivnega zdravja na višini, reprodukcijske fiziologije, zdravilnih rastlin ter zdravja okolja in dela.
"Mako preučujemo že 15 let in odkrili smo, da ima številne ugodne zdravstvene lastnosti, " pravi za BBC Mundo.
"In leta 2005 smo ugotovili, da imajo različne sorte, barve različne lastnosti."
Na podlagi tega odkritja so na Inštitutu za raziskovanje višine začeli raziskovati predvsem lastnosti dveh vrst: črne in rdeče make.
V več preiskavah smo "ugotovili, da črna varianta daje prednost spominu in učenju, povečuje število in gibljivost semenčic, daje energijske lastnosti in na splošno zmanjšuje tesnobno stanje, " pojasnjuje.
"In kar zadeva rdečo, smo med drugimi težavami ugotovili, da lahko obrne osteoporozo."
Strokovnjak pojasnjuje, da so bile te študije izvedene na živalih, "čeprav so druge, razvite na ljudeh v različnih delih sveta, dale podobne rezultate, " pravi.
Leta 2010 pa so raziskali rezultate uživanja make pri ljudeh. To so storili v osrednjih Andih v Peruju, pridelovalni regiji rastline.
Znanstveniki so vzeli vzorec 1.000 prebivalcev tega območja in primerjali zdravje tistih, ki make niso uživali, in zdravja tistih, ki jih uživajo. Število rednih potrošnikov, starejših od 75 let, je bilo tako, da se zdi, da se niso starali, pravi Gonzales.
"Ugotavljamo, da se spolna želja izboljšuje, " pravi Gonzales v zvezi s tem in se sklicuje na eno od številnih preiskav, opravljenih na maki. Lahko bi torej govorili o afrodiziaku.
"Nismo pa videli, da ima koristi za erektilno disfunkcijo, kot so pogosto navajali."
Torej "andejska Viagra" ni nič drugega kot oglaševanje, glede na to, kar pravi strokovnjak.
Vendar Gonzalesova ekipa ni raziskala samo lastnosti tega starodavnega andskega izdelka, temveč tudi njegovo možno strupenost.
V študiji iz leta 2005, podpisano z Luisom G. Valerio, toksikologom na Centru za ocenjevanje drog in raziskave uprave za hrano in zdravila (FDA), Toksikološki vidiki južnoameriških zelišč na nohtih mačk (Uncaria tomentosa) in make (Lepedium meyenii) je zaključil, da so dosedanje raziskave pokazale malo strupenosti za živali in v laboratoriju.
V tej vrstici pravi, da na podlagi svojih študij ne more govoriti o kontraindikacijah. "Kar zadeva njegove negativne učinke, veliko tega, kar se šteje za resnično, ni znanstveno dokazano, " pravi.
To se nanaša na predloge, da nosečnicam, otrokom ali ljudem ne dajemo hipertenzije.
In dodaja: "Do leta 2000 se je govorilo, da ga hipertenzivnik ne sme jemati, a ugotovili smo, da krvni tlak pada."
Strokovnjak meni, da so vrline rastline posledica sovražnih razmer, v katerih raste. "Rodil se je na 4.000 metrih, kjer nič ne raste. Gojili so ga že vsaj 2.600 let, kar pomeni, da je preživel v vsem tem času. Razvil je nekaj kemikalij, ki so to omogočile."
In to zaradi tistih spojin, ki so ji omogočile preživetje zaradi tistega, kar potrošniki vse pogosteje zahtevajo. Kolikor bi mako spremenili v naravni modni izdelek.
Vir:
Oznake:
Novice Slovarček Prehrana
Ob vsem tem se nanašajo na mako, rastlino, ki jo gojijo v andskih regijah, predvsem v Peruju, več kot 4.000 metrov nadmorske višine in katere korenina na tem območju po podatkih poje od 17. stoletja in po mnenju več raziskovalcev že od leta 8000 pr.
Toda kljub odraščanju na tako nevljudnih območjih je dosegljiv vsem. Ni ga težko najti v obliki prahu v trgovinah z naravnimi izdelki. In prodajajo ga tudi prek spleta, po spremenljivi ceni, med 25 in 35 dolarji za vrečko 500 gramov.
Začeti je tako v modi, da se je izvoz perujske make med leti 2013 in 2014 povečal za 109%, samo lani pa je znašal 28, 7 milijona USD.
Rast, ki je oblasti pripeljala do ustanovitve Promace, podjetja s ciljem profesionalizacije proizvajalcev, ki bo mednarodno spodbujal ponudbo in spodbujal njen proces industrializacije.
"Kot sektor smo sprejeli izziv podpiranja razvoja in promocije make na mednarodni ravni, našega vodilnega izdelka, " je 12. februarja po podpisu medinstitucionalnega sporazuma o sodelovanju s tem dejal minister za zunanjo trgovino Magali Silva Velarde-Álvarez. konec
V ZDA, na Kitajsko in na Japonsko
"Peru je država, iz katere se od 90 do 95 odstotkov make proda na mednarodni ravni, čeprav jo tudi v veliko manjšem obsegu pridelujejo v Boliviji in Ekvadorju, " je za BBC Mundo povedal William Arteaga, Koordinator oddelka za agrobiznis v Promperúju, Komisija za promocijo Perua za izvoz in turizem, pri Ministrstvu za zunanjo trgovino in turizem."Pojavile so se novice, da Kitajska izdeluje tudi mako, da uvaža semena in da jih poseja, " je dejal. "Ampak to je neprepustna država in nimamo več informacij."
Kar zadeva perujsko mako, je bil prah oblika, katere izvoz je najbolj narasel (17 milijonov ameriških dolarjev v letu 2014), 111% v primerjavi s preteklim letom, in je predstavljal 58% pošiljk na svet. Toda prodaja se tudi cela, v kosih ali v kapsulah.
Države, ki so to najbolj zahtevale, so bile ZDA (9, 7 milijona USD), Hong Kong (5, 3 milijona USD), Kitajska (5 milijonov USD) in Japonska (1, 49 milijona USD).
Po besedah Arteaga so te številke deloma posledica promocije in prisotnosti na specializiranih dogodkih, kot so sejmi z dopolnili k hrani, predvsem pa o "dobrih lastnostih".
In te lastnosti je strokovnjak Gustavo F. Gonzales Rengifo, biolog in endokrinolog, direktor Laboratorija za endokrinologijo in reprodukcijo Fakultete za znanost in filozofijo perujske univerze Cayetano Heredia.
Gonzales je specialist na področju reproduktivnega zdravja na višini, reprodukcijske fiziologije, zdravilnih rastlin ter zdravja okolja in dela.
"Mako preučujemo že 15 let in odkrili smo, da ima številne ugodne zdravstvene lastnosti, " pravi za BBC Mundo.
Energizirajoče in anksiolitično
"Leta 2001 smo odkrili, da izboljšuje žensko in moško plodnost, " pravi."In leta 2005 smo ugotovili, da imajo različne sorte, barve različne lastnosti."
Na podlagi tega odkritja so na Inštitutu za raziskovanje višine začeli raziskovati predvsem lastnosti dveh vrst: črne in rdeče make.
V več preiskavah smo "ugotovili, da črna varianta daje prednost spominu in učenju, povečuje število in gibljivost semenčic, daje energijske lastnosti in na splošno zmanjšuje tesnobno stanje, " pojasnjuje.
"In kar zadeva rdečo, smo med drugimi težavami ugotovili, da lahko obrne osteoporozo."
Strokovnjak pojasnjuje, da so bile te študije izvedene na živalih, "čeprav so druge, razvite na ljudeh v različnih delih sveta, dale podobne rezultate, " pravi.
Leta 2010 pa so raziskali rezultate uživanja make pri ljudeh. To so storili v osrednjih Andih v Peruju, pridelovalni regiji rastline.
Znanstveniki so vzeli vzorec 1.000 prebivalcev tega območja in primerjali zdravje tistih, ki make niso uživali, in zdravja tistih, ki jih uživajo. Število rednih potrošnikov, starejših od 75 let, je bilo tako, da se zdi, da se niso starali, pravi Gonzales.
Afrodiziak, ne Viagra
Na podlagi teh študij in na podlagi lastnih izkušenj več naturistov in zdravnikov svoje bolnike zdravi z mako. Nekateri ga predpisujejo proti nespečnosti, utrujenosti ali tesnobi, tudi kot dopolnilo hormonskim terapijam med menopavzo ali za povečanje libida."Ugotavljamo, da se spolna želja izboljšuje, " pravi Gonzales v zvezi s tem in se sklicuje na eno od številnih preiskav, opravljenih na maki. Lahko bi torej govorili o afrodiziaku.
"Nismo pa videli, da ima koristi za erektilno disfunkcijo, kot so pogosto navajali."
Torej "andejska Viagra" ni nič drugega kot oglaševanje, glede na to, kar pravi strokovnjak.
Vendar Gonzalesova ekipa ni raziskala samo lastnosti tega starodavnega andskega izdelka, temveč tudi njegovo možno strupenost.
V študiji iz leta 2005, podpisano z Luisom G. Valerio, toksikologom na Centru za ocenjevanje drog in raziskave uprave za hrano in zdravila (FDA), Toksikološki vidiki južnoameriških zelišč na nohtih mačk (Uncaria tomentosa) in make (Lepedium meyenii) je zaključil, da so dosedanje raziskave pokazale malo strupenosti za živali in v laboratoriju.
"Brez strupenosti"
Deset let pozneje vztraja pri istem. "Ni bilo mogoče najti ničesar, kar bi dokazalo njegovo strupenost, " pravi Gonzales. In za to daje zgled prebivalcem Srednjih Andov, ki porabijo do 40 ali 50 gramov korena na dan, "30-krat več kot kdorkoli, ki jemlje kapsule ali maka v prahu, kupljene v trgovini". Po mnenju strokovnjaka niso ugotovili, da so strupeni.V tej vrstici pravi, da na podlagi svojih študij ne more govoriti o kontraindikacijah. "Kar zadeva njegove negativne učinke, veliko tega, kar se šteje za resnično, ni znanstveno dokazano, " pravi.
To se nanaša na predloge, da nosečnicam, otrokom ali ljudem ne dajemo hipertenzije.
In dodaja: "Do leta 2000 se je govorilo, da ga hipertenzivnik ne sme jemati, a ugotovili smo, da krvni tlak pada."
Strokovnjak meni, da so vrline rastline posledica sovražnih razmer, v katerih raste. "Rodil se je na 4.000 metrih, kjer nič ne raste. Gojili so ga že vsaj 2.600 let, kar pomeni, da je preživel v vsem tem času. Razvil je nekaj kemikalij, ki so to omogočile."
In to zaradi tistih spojin, ki so ji omogočile preživetje zaradi tistega, kar potrošniki vse pogosteje zahtevajo. Kolikor bi mako spremenili v naravni modni izdelek.
Vir:
--przyczyny-objawy-i-leczenie.jpg)
