Kakšna dieta z nizko vsebnostjo soli in nizkim holesterolom za hipertenzijo?

Kardiolog mi je poleg zamenjave nekaterih zdravil priporočil dieto z nizko vsebnostjo holesterola (jemljem zdravila) in z malo soli. Izčrpana sem pri iskanju nekaterih diet in ne vem, ali se prehranjujem dovolj in pravilno. Prehranjevalne omejitve uporabljam že dolgo. Kako ga ukrotiti, še posebej z omejeno soljo? Izdelka brez soli praktično ni. Kako izračunate to pol čajne žličke?

Priporočam vam najbolj zdravo prehrano na svetu, DASH. Razvili so ga ameriški nutricionisti za ljudi, občutljive na sol, popolnoma uravnotežene, tudi glede holesterola in kalija. Uporablja se tudi kot terapevtska dieta za hujšanje. Temelji na zelenjavi, ribah, pustih mlečnih izdelkih, perutnini ter dobrih maščobah in zeliščih. Brez hitre hrane in gotovih izdelkov, kot so omake v prahu, papir za peko, juhe v prahu. Oznake izdelkov je treba prebrati in preveriti. Samo 2 tedna zdravljenja s soljo in okus imaš kot dojenček.

Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.

Avtor knjige "Prehrana v velikem mestu", ljubitelj tekov in maratonov.