Iz rastlin, ki rastejo na travnikih, lahko pripravite okusen zeliščni čaj - kamilico, meto, šentjanževko. Tak čaj bo imel intenziven okus in osvežilne lastnosti. Idealno bi bilo, da je travnik nepokošen in neoplojen, torej tisti, kjer lahko zelišča prosto rastejo.
V idealnem primeru bi moral biti travnik prava ledina - ne pokošen, neoplojen, torej tisti, kjer lahko rastline živijo svoje življenje. Na tej ledini boste našli cvetje za šopek. Začnete z rumenimi: najdete eno vzvišeno tansy, ji dodajte nekaj vejic šentjanževke. Poiščete cvetove belega rmana, nato košare kamilice in jih dodate v svoj šopek. Zdaj je čas za vijolične cvetove, nekaj divje mete in veliko drobnih timijanovih stebel. Šopek je pripravljen ...
Zeliščni čaj za vroče dni
Enega boste postavili v vazo. Travniška zelišča lepo izgledajo v rustikalnih jedeh. Drugo damo v večji lonec, zalijemo s hladno vodo, zavremo in nekaj časa odstavimo. Rezultat je popoln čaj z intenzivnim zeliščnim okusom, idealen za vroče dni. Postrežete ga lahko ob obroku, pijete ga v prostem času za sprostitev. Ne preveč, kajti vse rastline v vašem šopku so zelišča, katerih učinki na telo niso ravnodušni. Preverite torej, kaj ste zbrali.
Preberite tudi: Zelišča pomagajo lajšati stres in živčnost Zelišča - najboljša sveža z vašega vrta Kopriva - zdravilne in zdravilne lastnosti kopriv