Jesenska dieta: recepti. Preberite, kako česen vključite v svojo jesensko prehrano in se izognite okužbi. Česen ima zdravilne lastnosti in je lahko vaš zaveznik v boju proti boleznim!
Jesenska prehrana mora biti sestavljena tako, da krepi imunost telesa. Zdravilne lastnosti česna: zaradi zdravilnih lastnosti so ga poznali že v Babilonu in starem Egiptu, od tod tudi ime "antični antibiotik". Pred 4000 leti so ga uporabljali tudi na Kitajskem. Slike česnovih glav lahko najdemo celo v Keopsovi piramidi. Lastnosti česna še vedno cenijo v prehrani mnogih kultur, česen pa je tudi okrasna rastlina. Ljubitelji te rastline bi morali iti v Kalifornijo, kjer mesto Gilroy redno prireja praznik česna, skupaj z dobrodelno prireditvijo in kuharskim tekmovanjem. Ko iščete recepte, ne pozabite na jesen vključiti česna.
Jesenska prehrana: lastnosti česna
Česen je pomemben del jesenske prehrane. Česen ima zdravilne lastnosti. Vsebuje sestavine z baktericidnimi, protiglivičnimi, protirakavimi in holesterolskimi lastnostmi. Lastnosti česna pomenijo, da ščiti pred zapleti prehlada in gripe, kar v obdobju jesenskih okužb ni brez pomena. Vključuje sladkorje, pektine, fitosterole, flavonoide, beta-karoten, vitamine B in C, minerale in veliko silicija. Znanstveniki z Inštituta za farmakološke raziskave v Milanu so dokazali, da je pri bolnikih, ki redno jedo česen, manj verjetno, da bodo zboleli za rakom debelega črevesa, raka ust, žrela, ledvic in jajčnikov.
Naredi to nujnoNaši recepti s česnom v glavni vlogi:
Špinača, dušena s česnom
Česnova juha
Česnova juha na juhi
Paradižnik s česnovim sirom
Paprika s česnom
To vam bo koristiloVideo: priprava česnove omake
