Običajno ne razmišljamo preveč o tem, kako se prehranjujemo. Čas za razmislek nastopi, ko začnemo čutiti nelagodje v želodcu. Čeprav vas boli želodec, vas požiralnik peče z zgago, slabo vam je, slabo vam je in stečete na stranišče, to morate nekaj pojesti. Kaj jesti? Kakšna naj bo vaša prehrana za bolečine v želodcu, zgago, slabost in drisko?
Bolečine v želodcu imajo lahko več vzrokov, od zastrupitve do čir in raka na želodcu. Najpogosteje je bolečina v trebuhu kriva za pomanjkanje časa in posledično slabo prehrano. Kako se to zgodi? No, zaradi pomanjkanja časa jemo hitro hrano, jemo mastno, ocvrto in jemo v naglici. Namesto sveže zelenjave in sadja vpijemo veliko barvil in konzervansov. V službi sendviči in jogurt nadomeščajo sladkarije in kavo. Sokovi v našem meniju nadomeščajo energizatorje in gazirane pijače. Kaj pa želodec? Pred njim ni noben izziv - prebaviti morate nezdrave specialitete. Ko mu za to primanjkuje moči, nam da opozorilne signale. Obstajajo bolečine med rebri, zgaga, krči v spodnjem delu trebuha in driska. Če kljub temu ne spremenimo svojih navad in prehrane, bomo iz želodca dobili rdeči karton.Tak ukrep lahko privede do vnetja želodčne sluznice, razjed in celo raka.
Bolečine v želodcu - pomaga lahko prebavljiva prehrana
Lahko prebavljiva prehrana je zdravilo za preobremenjene želodce. Prehrana, pripravljena v skladu z njenimi načeli, je človeško telo lahko prebavljiva in njihova prebava ne povzroča težav našemu želodcu. Osnova te diete je omejiti in po možnosti izključiti maščobno, ocvrto, pečeno v omaki, začinjeno, napihnjeno hrano in hrano z visoko vsebnostjo vlaknin. Ugotovljeno je bilo, da dolgo ostanejo v želodcu in otežujejo praznjenje. To podaljša prebavne procese in poveča izločanje kislih želodčnih sokov.
Preberite tudi: BOLEČINE V ŽELECU: za kakšno bolezen gre? Bolezni, ki se kažejo v bolečinah v želodcuBolečine v želodcu - kaj je dovoljeno jesti
Želodec ne boli: bled in zastarel kruh, fine testenine in drobljenci, sladko in kislo mleko, beli in homogenizirani siri. Želodec ima raje pusto meso (puran, piščanec, teletina) in ribe (trska, tuna). Sadje je najbolje jesti brez lupine in semen. Pred jedjo zelenjavo blanširajte (prelijte z vrelo vodo) ali zavrite. Vredno je pozabiti na umešana jajca in jesti mehka ali poširana jajca, kuhana na pari. Namesto živalske maščobe uporabite rastlinska olja in oljčno olje. V dieti so lahko prebavljive juhe začinjene z rumenjakom ali mlekom.
PriporočamoAvtor: Time S.A
Individualno izbrana prehrana vam bo omogočila zdravo in okusno prehranjevanje, tudi če vam je zdravnik predpisal terapevtsko prehrano. Uporabite JeszCoLubisz, inovativni spletni prehrambeni sistem iz Health Guide in poskrbite za svoje zdravje in dobro počutje. Danes uživajte v strokovno sestavljenem jedilniku in stalni podpori dietetika!
Izvedi večBolečine v želodcu - ko rečemo začimbe, rečemo ne
Da bi želodec deloval brezhibno, je treba izključiti okuse, kot so kis, poper, paprika, čili, curry, gorčica, kečap, piment, lovorjev list, gorčica, kumina, močan alkohol. Sliši se zelo omejevalno, a prebavljive jedi nimajo okusa po papirju, lahko jih začinimo s citronsko kislino, limoninim sokom, peteršiljem, zelenim koprom, majaronom, vodno krešo, meliso in soljo.
Kako pravilno kuhati hrano za dobrobit želodca?
Najbolje je, da jedi pripravljamo s kuhanjem v vodi, s paro - v jedeh brez vode. Cvrenje in pečenje na maščobi je popolnoma izključeno. Lahko dušite, hrano pražite v ponvah za brezmastno cvrtje in pečete v aluminijasti foliji, na pergamentnem papirju, na rešetki, v keramični posodi, v pečici ali v električnem opekaču. Pomembno je, da je hrana sveže kuhana in ne v hladilniku, saj to zmanjšuje možnost bakterijske kontaminacije obrokov.
Pomembno
Ali veš to...
- infuzija kamilice blaži nelagodje v želodcu,
- infuzija kopra in kumine, zlasti pri majhnih otrocih, pomaga pri bolečinah zaradi kopičenja plinov,
- infuzija posušenih borovnic deluje proti driski in zaprtju,
- Metin čaj pospeši prebavo, spodbuja izločanje prebavnih sokov in pomaga telesu, da se spopade z mastnim in težkim obrokom.