JETRA. Kako se izogniti bolezni jeter? Pazite na svoja jetra!

Jetra ločijo dragocene spojine in jih ločijo od "smeti". Snovi, pridobljene iz hrane, se pretakajo v jetra iz črevesja, trebušne slinavke in vranice. Nato se razgradijo v lahko prebavljive sladkorje, maščobe in beljakovine. Odvečni produkti teh sprememb se vrnejo v črevesje in se izločijo zunaj. To pomeni, da se vse, kar jeste - bodisi zdravo bodisi strupeno - predela v jetrih. Oglejte si, kaj izločiti iz vsakodnevne prehrane, da boste dlje uživali v zdravih jetrih.

Jetra imajo neverjetno sposobnost regeneracije (če so zdrava!). Je najboljši vaskulariziran organ, k njemu skupaj s krvjo prihajajo kemične spojine, ki spodbujajo celice, da se obnavljajo. V tem procesu ima glutation posebno vlogo - je glavni nevtralizator toksinov, ki pridejo v jetra. Več škodljivih spojin v hrani, več glutationa se porabi. Za njegovo proizvodnjo med drugim potrebujete aminokislina cistein in vitamin C. Vir cisteina so jajca, mlečni izdelki, cela zrna. Vitamin C v glavnem zagotavlja sadje. To so izdelki, ki bi jih morali vključiti v našo dnevno prehrano, da bi povečali količino glutationa in podprli regeneracijo jeter.

To vam bo koristilo

3-krat NE!

• Če ste na dieti, ne izgubite več kot 2 kg na mesec, saj hitreje hujšate, tvegate zamaščenost jeter.
• Če imate občutljiv žolčnik, ne pijte hladnih napitkov, saj stisnejo tubule, ki prenašajo žolč.
• Če jemljete veliko zdravil, zlasti zdravil proti bolečinam, ne preobremenite jeter z mastno hrano, sladkarijami in kajenjem, saj ne bodo kos prekomernim toksinom.

Podpiranje dela jeter

Da se mastna pogostitev, posuta z alkoholom, ne konča z uporom jeter, najprej jejte in pijte zmerno. Pred jedjo lahko vzamete tudi enega od pripravkov, ki brez recepta ščitijo jetrne celice, kot so Raphacholin, Sylimarol, Hepatil in Essentiale Forte. Po vrnitvi domov se udobno uležite, zrahljajte tesno oblečena oblačila in po potrebi na trebuh položite grelnik vode - toplota vas bo sprostila in olajšala pretok več žolča, ki so ga morali jetra ustvariti za prebavo maščob in alkohola.

Cepite se, da zaščitite jetra

Zlasti virusi HAV (kratica za virus hepatitisa A), HBV in HCV, ki povzročajo hepatitis, so smrtonosni. Enostavno se je izogniti okužbi z virusom A - skrbeti morate za higieno, umiti zelenjavo in sadje, ker virus vstopi v telo skozi prebavni trakt. Virusi B in C - najnevarnejši - se širijo po krvi. Najboljša zaščita pred njimi bi bila cepiva. In v primeru virusa B takšno cepivo obstaja. Za zdaj zaščite pred C ni.

Odpovejte se alkoholu in izognili se boste številnim boleznim jeter

Največja zastrupitev jeter je alkohol, tudi alkohol z nizko vsebnostjo alkohola, ker povzroča nepopravljive spremembe v njegovem mesu. Je najpogostejši vzrok za trajno poškodbo jeter v Franciji, Švici in Italiji, kjer se pije veliko vina. Opomba: slabše je piti vsak dan, kot na primer enkrat na teden. Za uspeh procesov obnavljanja celic jetra potrebujejo dolga obdobja popolne abstinence.

Jetra ne marajo živalskih maščob

Živalske maščobe je izjemno težko predelati in vsebujejo veliko toksinov. Za njihovo jetra je njihova prebava velik napor in breme, primerljivo z alkoholom. Zato uživanje mesa omejite na 2 obroka na teden. Izberite pusto perutnino in ribe, za posebne priložnosti pa prihranite rdeče meso - svinjino in govedino. In ker telo potrebuje v maščobah topne vitamine, dodajte v hrano rastlinska olja s hladno stiskanjem.

mesečni "Zdrowie"