ZN: "Uživanje več žuželk bi lahko pomagalo v boju proti lakoti

Četrtek, 16. maj 2013. - Poročilo Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo pravi, da bi uživanje žuželk lahko pomagalo izboljšati prehrano in zmanjšati onesnaževanje.

Opaža tudi, da več kot dva milijona ljudi po vsem svetu žuželke porabi kot del svoje prehrane.

Poročilo pojasnjuje, da "gnus potrošnikov" ostaja velika ovira v številnih zahodnih državah.

Po podatkih OZN se osi, hrošči in druge žuželke "premalo" uporabljajo kot hrana za ljudi in živali.

Gojenje žuželk je "eden od mnogih načinov za reševanje zanesljivosti preskrbe s hrano", pravi.

Vir: www.DiarioSalud.net