Za celiakijo je značilna trdovratna, genetsko pogojena nestrpnost do glutena, rezervnih beljakovin pšenice, rži, ječmena in ovsa. Mnogi ljudje ne vedo, da je celiakija vzrok za njihove bolezni, ker pogosto povzroča simptome, ki jih lahko pripišemo drugim stanjem.
Ocenjujejo, da celiakija, znana tudi kot celiakija, prizadene enega od sto Poljakov. Pri bolnikih s celiakijo uživanje hrane, ki vsebuje gluten, povzroči vnetje. Privede do uničenja tankih črevesnih resic - drobnih izrastkov, ki pokrivajo sluznico, katerih naloga je absorbirati hranila.
Celiakija ni otroška motnja, ki mine po več letih prehranjevanja brez glutena. Tako kot druge avtoimunske bolezni, ki jih povzročajo motnje imunskega sistema, spremlja pacienta vse življenje. Pri ljudeh, ki imajo genetsko nagnjenost k temu, se lahko pokaže v kateri koli starosti. Vendar pa je najpogosteje diagnosticiran med 30. in 50. letom, dvakrat pogosteje pri ženskah kot pri moških.
Atipični simptomi celiakije
Včasih se je štelo, da sta značilna simptoma bolezni driska in izguba teže. Medtem celiakija povzroča tudi simptome kože in živčnega, hematopoetskega, urogenitalnega in mišično-skeletnega sistema. V popolni obliki celiakije (običajno se pojavlja pri otrocih, nosečnicah, ljudeh, starejših od 65 let) med drugim obstajajo: bolečine v trebuhu, napenjanje, ponavljajoče se razjede v ustih, mišična oslabelost, sprememba temperamenta in pomanjkljivosti, povezane z nezadostno absorpcijo hranil (npr. železo, vitamin B12, kalcij).
Pri večini bolnikov pa je simptome celiakije težko povezati s prebavnim sistemom. To so npr.
- zmanjšana plodnost,
- stalna utrujenost,
- vztrajni glavoboli,
- bolečine v sklepih in mišicah,
- herpetiformni dermatitis.
Celiakija ima tudi latentno, asimptomatsko obliko, ki se lahko kadar koli razkrije.
PomembnoNobene posebnosti ni mogoče predpisati bolnikom s celiakijo. Le prehrana brez glutena jim bo povrnila zdravje. Gledati ga morate vse življenje, saj celiakija, torej intoleranca za gluten, nikoli ne izgine. In neupoštevanje prehrane uničuje tanko črevo in vodi do podhranjenosti.
Preberite tudi: AMARANTUS ali žita BREZ GLUTENA Prehrana brez glutena: pravila in prepovedani in dovoljeni izdelki Sindrom razdražljivega črevesja (IBS) - črevesna nevroza. Simptomi in diagnoza črevesnega sindroma ...Celiakija ali alergija na gluten?
Simptomi, podobni celiakiji, se pojavijo tudi v primeru preobčutljivosti ali alergije na gluten.
- Alergija ali alergija na gluten se pojavi takoj, po največ 2-3 dneh. Na bolezen kaže bruhanje, driska, urtikarija, izcedek iz nosu, bronhospazem. Reakcije so lahko zelo burne (anafilaksija).
- Občutljivost na gluten prizadene predvsem odrasle. Prevladujejo želodčni simptomi: napenjanje, bolečine v trebuhu, driska. Lahko se pojavijo tudi bolečine v glavi, sklepih in mišicah. Simptomi se pojavijo tako hitro kot pri alergiji. Bolezen lahko diagnosticiramo tako, da izključimo alergijo na gluten in celiakijo ter izboljšamo počutje po izključitvi glutena iz prehrane.
Celiakija - diagnoza
Za diagnozo celiakije so potrebni serološki testi krvi, da se odkrijejo zanjo značilna protitelesa: IgA EmA, IgA tTG in GAF. Za oceno stopnje izginotja vilus je potrebna tudi biopsija tankega črevesa. Bolezen diagnosticiramo, ko atrofirajo resice, je prisotno eno od protiteles in ko se počutite bolje po prehodu na brezglutensko prehrano. V nekaterih primerih se opravi tudi genetsko testiranje. Če manjkajo geni HLA DQ2 in / ali DQ8, 99 odstotkov. to bolezen je mogoče izključiti. Toda njihova prisotnost ne pomeni nujno. Pojavijo se v približno 30 odstotkih. prebivalstva, bolezen pa se razvije le v 1 odstotku.
Pomembno
Zapleti celiakije
Ko se celiakije ne zdravi, lahko nastanejo zapleti:
- absorpcijske motnje: vklj. prezgodnja osteoporoza, zmanjšana plodnost, splav, nizka porodna teža pri novorojenčkih, premajhna telesna teža in nizka rast pri otrocih, anemija;
- duševne motnje: npr. razdražljivost, apatija, nestrpnost, včasih tudi depresivna stanja;
- nevrološke motnje: motena koordinacija gibov okončin (zlasti rok), mišična oslabelost, epilepsija;
- povečano tveganje za rak grla, rak požiralnika, rak tankega črevesa, limfome.
Celiakija - kako živeti brez glutena
mesečni "Zdrowie"
Oglejte si več fotografij Izdelki brez glutena - oglejte si manj znane 5