Kanarski otok Mozga začne pridobivati množico oboževalcev, kar je posledica njegovih čudovitih zdravstvenih lastnosti. Mozgo lahko kupite v nepremičnih trgovinah, vendar morate vedeti, kako jo jesti. Oglejte si, kaj vsebuje kanarčka trava, koliko stane in v kakšni obliki jo lahko zaužijete.
Canarian Mozga - zveni eksotično? Nič ne more biti bolj narobe. Kanarska otoška trava se je nekoč uporabljala kot krma za ptice, zdaj pa doživlja pravo renesanso. Vse zanimajo zaradi njegovih čudežnih lastnosti.
Mona Canary Island vsebuje veliko beljakovin, nenasičenih maščob, znižuje holesterol, pospešuje regeneracijo tkiv, podpira hujšanje, izboljšuje delovanje prebavnega sistema, priporočljiva je tudi ljudem z različnimi alergijami ali intoleranco na hrano.
Canarian Mozga - kaj je to?
Kanarska trava, sicer znana kot kanarska trava, je vrsta zelnate rastline iz družine trav. Prihaja iz južnega dela Evrope. Na Poljskem se pojavlja v obliki poljščin in divjih rastlin.
Kanarski otok Mozga - sestava in zdravilne lastnosti
100 g zrn kanarskih semen vsebuje kar 21 g lahko prebavljivih rastlinskih beljakovin. Zelišče Canary Island vsebuje veliko antioksidantov, kar upočasni proces staranja telesa. V njem najdemo fosfor, magnezij, cink in mangan. Podpira imunost telesa, pomaga zniževati raven slabega holesterola LDL, pozitivno vpliva na celoten krvni obtok. Mozga pomaga tudi pri uravnavanju ravni sladkorja v krvi, v boju proti celulitu in pri uravnavanju defekacijskega cikla (zmanjšuje zaprtje).
Zanimivo je, da seme kanarčkov vsebuje do 7-krat več kalija kot banane!
Mozga vsebuje tudi lipazo, ki podpira delo trebušne slinavke, pospešuje metabolizem in pomaga zmanjšati telesno maščobo. Redno uživanje kanarskega semena:
- krepi kosti
- izboljša stanje nohtov in las,
- izboljša videz kože,
- znižuje holesterol,
- pospešuje celjenje ran,
- gradi imuniteto,
- krepi mišice (pomaga graditi mišično maso),
- zmanjšuje otekanje (ima diuretični učinek),
- pospešuje hujšanje.
V 100 gramih možganov boste našli:
- ogljikovi hidrati: 55,8 g
- beljakovine: 13 g
- maščobe: 5,2 g
Kanarsko zelišče v ljudski medicini
Kanarski otok Mozga je bil uporabljen za rane, vnetja kože in bakterijske, virusne, parazitske in glivične okužbe. Trenutno ga priporočajo ljudem, ki trpijo za celiakijo.
Kanarska mozga - kje kupiti in kako jesti?
Mozgo lahko kupite v trgovinah z zdravo hrano in je na voljo tudi na spletu. Stane do 30 PLN za kilogram. Najbolje ga je uživati v obliki mleka. Takšno "mleko" nima okusa in je običajno kombinirano z medom, sadjem, mandljevim mlekom ali drugim mlekom.
Če boste za hujšanje pili žitno mleko - spite en kozarec zjutraj na tešče, drugega pa pred spanjem.
Kanarsko mleko iz semen - recept
Sestavine:
- 5 žlic kanarskega semena,
- 1 l kuhane in ohlajene vode ali mandljevega mleka,
- po želji cimet ali vanilija.
Način priprave:
Najprej je treba namočiti možgane - najbolje jih je pustiti v pol litra vode 24 ur. Po tem času ga je treba sprati.
Možgane prelijte z vodo ali mlekom in zmešajte. Med mešanjem postopoma dodajamo vodo ali mleko, da dobimo 1 liter. Nato precedite skozi gazo ali cedilo.
Kanarsko mleko - doziranje
Dnevni odmerek mleka iz kanarskih semen je 1 liter.
