Kalkulator kalorij

Kalkulator kalorij bo koristen ne le, če hujšate, ampak tudi pri razvoju prehrane, ki spremlja vaš načrt treninga ali preprosto pri ustvarjanju zdravega jedilnika. Kalkulator kalorij omogoča izračun ne samo kalorične vrednosti določenega izdelka. Zahvaljujoč njej lahko preverite tudi njegovo hranilno vrednost - ugotovili boste, koliko beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov vsebuje.

Kalkulator kalorij je uporabno orodje za ljudi, ki se sprašujejo, koliko kalorij je v hrani in jedeh na njihovi prehrani.

Zahvaljujoč kalkulatorju kalorij boste preverili ne le kalorično vrednost določenega izdelka, temveč tudi njegovo hranilno vrednost - ugotovili boste, koliko beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov vsebuje. Poznavanje energijske in hranilne vrednosti izdelkov in jedi je bistvenega pomena pri načrtovanju obrokov in celodnevnih menijev.

Prav tako lahko preverite, koliko kalorij zaužijete na dan - samo seštejte izdelke vseh svojih obrokov.

Kalorični kalkulator: kako ga uporabljati?

Uporaba kalkulatorja kalorij je preprosta. S seznama izberite določen izdelek, pritisnite "izračunaj" in videli boste število kalorij v 100 gramih.

Energijska vrednost, razen če ni navedeno drugače, se nanaša na 100 g (100 ml) užitnega izdelka (tj. Tiste dele, ki so pripravljeni za uživanje) in na 100 g živila, pripravljenega za uživanje.

Energijska vrednost je izražena v kcal. Vredno je vedeti, da je 1 kcal = 4,184 kJ (kilodžul). V zameno je 1 kJ = 0,239 kcal;

Podatki, predstavljeni v tabelah, so povprečne vrednosti. Hranilna vrednost izdelkov je odvisna od številnih dejavnikov, vključno z: podnebnimi razmerami poljščin, rastlinskimi sortami, pasmami živali, metodami industrijske pridelave hrane in uporabljenimi kulinaričnimi postopki predelave.

Avtor: Time S.A

• Na voljo diete brez odhoda od doma
• Nakupovalni seznami, prilagojeni vrsti prehrane
• Baza podatkov o več kot 2000 obrokih
• Potrebne informacije o sestavinah
• Skrb za strokovnjake za prehrano
• Možnost vključitve prehrane v načrt treninga

Kalkulator kalorij vam omogoča izračun hranilne vrednosti izdelkov

Kalkulator kalorij vam omogoča, da izračunate, koliko kalorij daje določen izdelek ali jed (na 100 g). Kalorija je dejansko enota toplote, v prehrani pa je to količina energije, ki jo človeško telo lahko absorbira iz hrane. Poraba energije v telesu se najpogosteje izraža v kalorijah.

Zanimivo je, da je energijska vrednost živila podana v kilokalorijah, pogosto uporabljena beseda kalorije pa je napačna. Dejansko je 1 kcal = 1000 kalorij. V zameno je 1 kcal = 4,19 kJ.

Kalkulator kalorij omogoča tudi izračun osnovne hranilne vrednosti izdelkov - poglejte, koliko beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov daje določen izdelek (na 100 g).

Ne pozabite, da mora biti pravilno razmerje ogljikovih hidratov, maščob in beljakovin v dnevnih obrokih naslednje:

Nutricionisti ugotavljajo, da naj bi največ kalorij prihajalo iz ogljikovih hidratov - 50–60%. Ogljikove hidrate najdemo predvsem v žitnih izdelkih, pa tudi v suhih semenih stročnic. Sadje in zelenjava zagotavljata manjše količine.

Vir ogljikovih hidratov so tudi sladkarije in slaščice, vendar se jim je treba izogibati, saj le zagotavljajo energijo brez dragocenih hranil. Vredno je vedeti, da 1 g ogljikovih hidratov zagotavlja 4 kcal.

Za izračun energijske vrednosti zaužite hrane se uporabljajo vrednosti prebavljivih ogljikovih hidratov, to je vrednosti, pridobljene po odštevanju vsebnosti prehranskih vlaknin od skupnih ogljikovih hidratov.

Zahvaljujoč števcu kalorij lahko nadzirate svoje dnevne obroke glede na to, ali predstavljajo uravnoteženo prehrano.

Večina evropskih prehranskih priporočil pravi, da bi morali vnos maščob omejiti na 15-25% skupne dnevne potrebe po energiji. Prehranska maščoba je energija. En gram maščobe je enak 9 kalorijam, zato pogosto preseganje omejitev porabe povzroči, da telo shranjuje energijo v obliki maščobnega tkiva.

Nasičene maščobne kisline v skladu z mednarodnimi standardi ne bi smele zagotavljati več kot 10% dnevne potrebe po kalorijah. Ostalo naj bodo omega-3 in omega-6 nenasičene maščobne kisline. Maščobne kisline omega 3 najdemo predvsem v ribah, algah, rastlinskih oljih (npr. Repično, laneno seme) in visokokakovostnih margarinah na njihovi osnovi.

Omega-6 maščobne kisline najdemo predvsem v rastlinskih oljih (npr. Sončnično olje, bučno olje). Vendar ne pozabite, da jih uživate v ustreznem razmerju.

Beljakovine naj pokrivajo 20-30% celotne dnevne potrebe po energiji. Dragocen vir beljakovin so mlečni izdelki, vendar je treba omeniti, da mleko vsebuje le 3,4 g beljakovin v 100 g izdelka, naravni jogurt pa 4,4 g / 100 g.

Največ beljakovin najdemo v rumenih sirih, ki pa zaradi zelo visoke vsebnosti maščob ne bi smeli biti stalni element zdrave prehrane. Vredno je vedeti, da 1 g beljakovin zagotavlja 4 kcal.

Energijska vrednost se izračuna z uporabo naslednjih povprečnih pretvorbenih faktorjev za beljakovine, maščobe, ogljikove hidrate in prehranske vlaknine:

Na tej točki je treba posebno pozornost nameniti dejstvu, da so bili v novo nacionalno zakonodajo in zakonodajo Skupnosti uvedeni podatki o označevanju živil s hranilno vrednostjo pretvorbenega faktorja za prehranske vlaknine - 8 kJ / g (2 kcal / g).

Kalorični kalkulator - primer izračuna energijske vrednosti

100 g kruha Balton vsebuje 7,0 g beljakovin, 1,5 g maščobe, 54,8 g skupnih ogljikovih hidratov in 3,3 g prehranskih vlaknin.

Od skupnih ogljikovih hidratov odštejemo prehranske vlaknine, nato pa dobljeno vrednost pomnožimo s koeficientom, primernim za ogljikove hidrate:

• (54,8 g - 3,3 g) X 17 kJ / g = 875,5 kJ

Nato vsebnost beljakovin, maščob in prehranskih vlaknin pomnožimo z ustreznimi koeficienti:

• beljakovine: 7,0 g x 17 kJ / g = 119,0 kJ
• maščoba: 1,5 g x 37 kJ / g = 55,5 kJ
• prehranske vlaknine: 3,3 g x 8 kJ / g = 26,4 kJ

Dobljene rezultate strnemo in tako dobimo energijsko vrednost 100 g baltonovega kruha v kJ:

• 875,5 kJ + 119,0 kJ + 55,5 kJ + 26,4 kJ = 1076,4 kJ

Če želite vrednost v kJ pretvoriti v kcal, jo pomnožite s faktorjem - 0,239 kcal

• 1076 kJ x 0,239 kcal / kJ = 257 kcal

Kalorijski kalkulator - zakaj je uporaben?

Kalkulator kalorij bo koristen tudi pri izračunu CPM (informacije o njem najdete v članku, ki je namenjen tudi indeksu BMR), torej dnevne potrebe po kalorijah, ki so med drugim odvisne od od višine, starosti, dnevne telesne aktivnosti.

Velja dodati, da če želimo shujšati in smo na redukcijski dieti, moramo od dnevne kalorične potrebe odšteti 200-300 kilokalorij - shujšali boste z zdravo hitrostjo 0,5-0,75 kg na teden.

Popolnoma drugače je, če je naš cilj zgraditi mišično maso - takrat bi morali dnevno količino kalorij povečati za teh 200-300 kilokalorij.

Bibliografija:

1. Kunachowicz H., Nadolna I., Iwanow K., Przygoda B., Hranilna vrednost izbranih živilskih izdelkov in tipičnih jedi, Wydawnictwo Lekarskie PZWL, Varšava 2012