Majhen vnos kalorij
100 gramov brokolija prispeva med 25 do 30 kilokalorij (kcal).
Visoka vsebnost vlaknin
Visoka vsebnost vlaknin brokolija omogoča olajšanje črevesnega tranzita.
Prispevek številnih mineralnih soli
Brokoli vsebuje številne mineralne soli, med katerimi so kalij, magnezij in kalcij.
Prispevek številnih antioksidantov
Brokoli vsebuje veliko antioksidantov provitamin A, beta karoten in vitamin A.
Vnos vitamina C
Brokoli je ena najbogatejših zelenjav v vitaminu C.
