KISLINA, to je motnja v kislinsko-bazičnem ravnovesju telesa

Acidoza se lahko pojavi, ko bolezen poškoduje kateri koli organ, ki sodeluje pri izločanju toksinov, na primer pljuča in ledvice. V tkivih se kopiči odvečna kislina in pH krvi narašča. Pravilna in pravilno uravnotežena prehrana vam bo pomagala, da se izognete tej bolezni.

Acidoza je stanje povečane kislosti v krvi, ko pH krvi pade pod 7,35. Acidozo lahko povzroči povečanje koncentracije kislin (ki so produkti presnove) in / ali zmanjšanje koncentracije baz (dobavljenih s hrano).

Acidoza je lahko dihalna ali presnovna (laktat in keton). Pravimo, da je acidoza uravnotežena, ko telo ne dovoli, da bi pH krvi padel pod 6,8, in da je neuravnotežen, ko regulativni mehanizmi odpovedo in pH krvi pade pod 6,8.

Poslušajte, kaj je acidoza in kako se spopasti z njo. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video HTML5

Kislinsko-bazično ravnovesje, to je raven pH v telesu

Človeško telo vsebuje 60-70 odstotkov vode. Tam potekajo vsi kemični in biološki procesi, v njih pa se raztopijo sestavine, potrebne za te procese. Ena od značilnosti vodnega okolja je njegov pH, to je kislinsko-bazična reakcija.

Višja kot je vrednost pH, bolj alkalen je pH. Telesnih tekočin je v našem telesu veliko in za dobro opravljanje svojih nalog vsaka zahteva drugačno vrednost pH. Na primer, izločki trebušne slinavke imajo pH 7,5-8,8, želodčni sok pa le 2,5.

Da pa bi to poenostavili, lahko rečemo, da je človek v bistvu ljubezen do načel. In če bi naš pH začel padati, to pomeni, da bi postal kisel, bi to imelo resne posledice, vključno z življenjsko nevarnimi posledicami. Zato je v enotah intenzivne nege eden od testov bolnikovega stanja določanje pH krvi. Njegov padec pomeni izredne razmere.

Na srečo ima naše telo varnostni sistem, na primer pljuča lahko izločijo veliko ogljikovega dioksida, kar nam omogoča odstranjevanje odvečnih kislin. Ledvice imajo podobno vlogo. Krvni in plazemski puferski sistem sta najbolj natančna naprava za nadzor ravni pH.

To so kemikalije (beljakovine v krvi, fosfati in karbonati), ki reagirajo s kislinami, kot so baze, in z bazami, kot so kisline. Zdi se torej, da zaradi tako popolnih bioloških regulativnih sistemov zakisljevanje za nas ne ogroža. Pa vendar ...

Preberite tudi: Alkalna prehrana: kakšni so simptomi zakisanja v telesu? PRESKUS Ali vam grozi kislinsko-bazično neravnovesje v telesu? Zakisanost telesa: simptomi. Kako vzdrževati kislinsko-bazično ravnovesje?

Kislinsko-bazično neravnovesje: vzroki za acidozo

Težava se lahko pojavi, ko bolezen poškoduje kateri koli organ, ki sodeluje pri izločanju toksinov, na primer pljuča in ledvice, in začnejo slabo delovati. Nato se presežek kislin odloži v tkivih in imamo opravka z acidozo.

Odprta je, ker se odraža v meritvah pH krvi. Obstaja pa tudi druga nevarnost. Organi, ki dobro izpolnjujejo svojo vlogo, so preveč izkoriščeni in ne morejo popolnoma nadzorovati kislinsko-bazičnega ravnovesja.

Zakisljevanje je rahlo, vendar obremenjuje puferske mehanizme krvi. To se imenuje Latentna acidoza, ki je lahko vzrok za številne bolezni, ki se razvijejo na skrivaj.

Kakšne so posledice acidoze?

Minerali se sproščajo iz kosti za podporo puferskim sistemom krvi. Kisline se nevtralizirajo, vendar to plačamo s počasnim razvojem ... osteoporoze.

Struktura hrustanca je motena in posledično se poveča tveganje za degeneracijo sklepov. In kot posledica zvišanja ravni sečne kisline se pojavi protin (protin), bolezen, ki se kaže v močnih bolečinah v sklepih.

Posledica latentne acidoze je tudi diabetes, arterijska hipertenzija, okvarjeno delovanje ledvic in razvoj ledvičnih kamnov ter nepravilnosti v delovanju imunskega sistema.

Motnje kislo-bazičnega ravnovesja pogosto spremljajo napadi lakote, utrujenost, apatija, poslabšanje stanja kože, povečano izpadanje las, krhkost nohtov in prekomerno potenje. Sumijo jih lahko tudi pri ljudeh, ki trpijo zaradi glavobola, bolečin v sklepih ali mišicah.

Življenjski slog vpliva na razvoj acidoze

Izkazalo se je, da mati narava, ki je ustvarila toliko zapletenih obrambnih mehanizmov, ni predvidevala, da bo največji problem človek sam. Življenjski slog, ki ga vodimo, lahko pomembno vpliva na zakisanje organizma.

Najprej - pomembna je prehrana. Tveganje obstaja, če pojemo preveč živalskih beljakovin. Toda maslo, sir, sladkarije, alkohol, jajca in kava ustvarjajo tudi kislino. Ti izdelki povečajo raven kislin v telesu, ki jih je treba nevtralizirati. Če z leti jemo na ta način, jih telo vedno manj nevtralizira.

Drugič, škoduje nam stres, ki poveča raven adrenalina in kortizola - hormonov, ki krepijo reakcije, ki proizvajajo kislino. Stanje se poslabša, če kadimo. Nikotin vklj. spodbuja proizvodnjo gastrina, ki spodbuja proizvodnjo želodčnih kislin.

Tretjič - kriva je majhna telesna aktivnost. Dnevni odmerek gibanja pospeši presnovne procese v mišičnem tkivu in s tem je boljše izgorevanje maščobnih kislin in drugih kislih spojin.

Pomembno

Nekateri izdelki tvorijo kislino, drugi so alkalni. In ne gre za njihov okus ali prisotnost kislih snovi. Hrana, ki tvori kislino, ni nujno kisla, vendar skozi presnovne procese v človeškem telesu proizvaja veliko kislin.

V to skupino spadajo meso, perutnina, narezki, sir, maslo, živalske maščobe, jajca, sladkarije, moka, riž, ječmen, krompir, alkohol, kava. Po drugi strani pa se citrusi kislega okusa alkalizirajo. Alkalne tvorne lastnosti najdemo v večini zelenjave in sadja.

Pesa, solata, jabolka, zelena, banane in melone so še posebej aktivni pri nevtralizaciji kislin. Kislinsko-bazično ravnovesje se bo v telesu ohranilo, če bomo na primer jedli kruh s solato, krešo, peteršiljem ali paradižnikom, meso pa bomo postregli z zelenjavo - kuhano in surovo.

Uravnotežena prehrana bo pomagala pri acidozi

Eden najpomembnejših vzrokov neravnovesja je nepravilno uravnotežena prehrana. Ker so nekateri izdelki kisli in nekateri bazični, morate poskrbeti za njihov delež v obrokih. Menijo, da bi moralo biti 80 odstotkov zaužite hrane alkalno.

Alkalizirajoči izdelki vključujejo zelenjavo in sadje ter večino mlečnih izdelkov. Nasprotno pa so beljakovine, škrob in maščobe kisli.

• Alkalna prehrana: katera hrana razkisa telo?
• Alkalna dieta - zajtrk v alkalni prehrani
• Alkalna dieta - večerja v alkalni prehrani
• Alkalna dieta - kosilo v alkalni dieti

Obnovitev kislinsko-bazičnega ravnovesja

Vzdrževanje alkalizirajoče prehrane je za nekatere morda pretežko. Potem je vredno pomagati z alkalnimi pripravki, npr. Z alkalnim prahom dr. Auerja, Basanta. Vsebujejo snovi, ki obnavljajo in vzdržujejo kislinsko-bazično ravnovesje.

Čeprav so kislega okusa, imajo alkalizirajoče lastnosti. So tudi vir vitaminov. A to velja le za sveže iztisnjene sokove. Priporočamo jabolko, grenivko in ... lubenico in melono. Slednjo pripravimo tako, da v sokovnik vržemo koščke sadja z lupino in koščicami.

Da bi telo lažje nevtraliziralo in izločalo kisline, morate piti veliko vode. Za aktivacijo ledvic je vredno opoldne spiti približno 1 liter negazirane mineralne vode z nizko vsebnostjo natrija.

Čez dan popijte en ali dva kozarca med obroki. Organizem si prizadeva vzdrževati optimalno, z vidika pravilnosti bioloških procesov, raven pH, to je pravilno koncentracijo kislih in alkalnih snovi. Za različne telesne tekočine je drugače:

• kri: 7,37-7,43
• urin: 6,2 *
• seme: 7,8-8,2
• želodčni sok: 2.5
• slina: 7,2-7,5
• izcedek iz nožnice: 4,0-4,7
• izcedek iz trebušne slinavke: 7,5-8,8
• żółć: 7,5-8,8

* Pri mešani prehrani je reakcija urina rahlo kisla, pri vegetarijancih nevtralna, pri ljudeh, ki jedo veliko mesa, pa kisla.

Naredi to nujno

Da bi se izognili tveganju za številne bolezni, ki jih povzroča zvišanje ravni kisline v telesu, vsak dan uporabite naslednja pravila:

• Jejte čim manj svinjine, zelo malo maščob, malo sladkorja. Hrano je treba previdno žvečiti v ustih.
• Vsak dan jejte zelenjavo in sadje, ki ima alkalizacijske lastnosti.
• Izogibajte se pretiranemu uživanju alkohola in kave.
• Opustite kajenje in se izogibajte kajenju.
• Vsak dan poskrbite za zmerno količino vadbe. Bolje dolg sprehod kot kratek korak.
• Nadzirajte stres, uporabljajte sprostitvene tehnike, sprostite se v zraku.
• Popijte najmanj 2 litra negazirane mineralne vode z malo natrija.

mesečni "Zdrowie"