Ali veste, zakaj znanstveniki črevesje imenujejo "drugi možgani"? Prav oni določajo pravilno delovanje našega imunskega, živčnega in prebavnega sistema. Dietetičarka Hanna Stolińska-Fiedorowicz predstavlja eno najpogostejših diagnoz na svetu - sindrom razdražljivega črevesja -, ki pojasnjuje, za kaj gre, od kod prihaja in kako se z njim spoprijeti. Avtor razpravlja o psihološkem vidiku, priporoča telesno aktivnost in predvsem okusno in uravnoteženo prehrano. Knjiga Razdražljivo črevo. Dieta vključuje 140 preprostih receptov za zajtrk, kosilo, prigrizke in večerje - preproste recepte, izbrane za različne vrste bolezni in intoleranco na hrano. Moral bi biti okusen in zdrav!
Mnogi ljudje, ki se borijo s sindromom razdražljivega črevesja (IBS), se spopadajo z vklj. z prebavo, napenjanjem, drisko pridobijo na teži. In če živijo v velikem stresu in se ne držijo pravilno uravnotežene prehrane, se zdravljenje bolezni lahko izkaže za neučinkovito - bolnik odneha in začne sprejemati neprijetne bolezni.
Ni nujno, da je tako! Hanna Stolińska-Fiedorowicz trdi, da je dovolj, da vemo, s čim se moramo boriti in katera orodja je najbolje uporabiti, da je uživanje spet užitek.
V knjigi Razdražljivo črevesje. Dietno zdravljenje odgovori na naslednja vprašanja: kakšne so funkcije črevesja in zakaj je vredno skrbeti zanje? Kaj je sindrom razdražljivega črevesja in kako ga lahko ločimo od drugih stanj? Kakšen je učinek vadbe na delovanje črevesja in katera hrana lahko povzroči prebavne motnje? Ljudje, ki se želijo naučiti, kako skrbeti za bakterijsko floro v črevesju, bodo našli tudi nekaj zase. Hanna Stolińska-Fiedorowicz ponuja tudi 140 raznolikih, lahko prebavljivih jedi, primernih za vsak čas dneva in leta, za najbolj občutljive želodce.
Knjiga Razdražljivo črevo. Dietno zdravljenje vključuje tudi predloge za jedi brez glutena in brez laktoze, najpomembnejše informacije o dietah SCD in FODMAP. Avtor navaja, katere nadomestke uporabiti, na primer v primeru intolerance ali vegetarijanske prehrane, podaja sezname sestavin, ki vsebujejo posamezne vitamine, maščobe in druge hranilne vrednosti.
Iz knjige Hanne Stolińske-Fiedorowicz lahko izveste vse o diagnostiki: kako opazovati lastno telo, kdaj je vredno obiskati zdravnika in kakšne teste je treba opraviti, da se izključijo druge bolezni. Ključnega pomena je tudi opredeliti, za katero vrsto KVČB trpimo - od tega je odvisna izbira prehrane in uspeh zdravljenja. Razdražljivo črevesje. Dietno zdravljenje je vodilo za vse, ki želijo ohraniti zdravo črevesje, ne da bi se odrekli okusnim obrokom.
- V knjigi Razdražljivo črevesje na podlagi izkušenj, pridobljenih pri delu z bolniki, ki se vedno bolj pojavljajo v moji ordinaciji, delim svoje znanje o tem, kako se soočiti s problemom sindroma razdražljivega črevesja. Prepričana sem, da vas bo branje prepričalo, dragi bralec, da je dieta učinkovita podpora za zdravljenje sindroma razdražljivega črevesja in da vam potrpljenje in doslednost pri njeni uporabi omogočata, da se rešite te težavne bolezni - pravi Hanna Stolińska-Fiedorowicz.
Klinični dietetik. Diplomant Medicinske univerze v Varšavi. Med drugim si je nabrala strokovne izkušnje na Inštitutu za hrano in prehrano. Izvaja prehranski trening za otroke in odrasle.
