Prehrana v nosečnosti: pravila. Kako pravilno jesti med nosečnostjo?

Kako jesti med nosečnostjo? Verjetno ste že vedno slišali, da mora bodoča mama jesti v dvoje? To je mit! A še vedno obstaja veliko napačnih teorij o tem, kako nosečnice jedo. Tu so najnovejše resnice o prehrani nosečnice in najpomembnejša priporočila strokovnjakov za prehrano. Kakšna so prehranska pravila v nosečnosti?

Pravila prehrane v nosečnosti so dokaj preprosta, nosečniška prehrana pa sploh ni obremenjujoča! Nove raziskave vodijo nutricioniste k reviziji nekaterih prejšnjih priporočil, ki vplivajo na zdravje in razvoj ploda. Na primer, lahko slišite: "brez soli, brez sladkarij", "izogibajte se mleku", "pijte 3-4 litre vode na dan." To ni res. Da, jesti morate zdravo in razumno, vendar strog režim ni potreben! Oglejte si, kako so bila popravljena prehranska priporočila za nosečnice.

Poslušajte, kaj jesti in česa ne med nosečnostjo. Spoznajte resnice in mite o tem. To je gradivo iz cikla POSLUŠAJ DOBRO. Podcasti z nasveti.

Če si želite ogledati ta video, omogočite JavaScript in razmislite o nadgradnji na spletni brskalnik, ki podpira video

Prehrana v nosečnosti: potrebni so tudi preprosti sladkorji

Glukoza je potrebna za razvoj ploda, poleg tega pa nosečnice hrepenijo po različnih okusih in potreba, da bi pojedle nekaj sladkega, jim ne bi smela povzročati frustracije. Zato bi se morali v materinem jedilniku, odvisno od njenih potreb, pojaviti tudi preprosti sladkorji - prisotni v belem sladkorju, sladkarijah in sadju. Seveda morate uporabljati zdravo pamet - sladkarije ne morejo nadomestiti običajnih obrokov.

Nosečna prehrana: meso po volji

Prihodnja mama mora meso jesti skoraj vsak dan, vendar v majhnih količinah. Vendar je vredno izbrati belo meso (perutnina) namesto manj zdravega rdečega. Meso je najboljši naravni vir železa in potreba po železu se med nosečnostjo skoraj podvoji. Drugi izdelki, ki vsebujejo železo - razen rib - žal ne pokrivajo telesnih potreb, ker se rastlinsko železo v človeškem telesu zelo slabo absorbira.

Ko ste noseči, ne jejte surovega mesa, rib, morskih sadežev

Zaradi nevarnosti okužbe s toksoplazmozo, listeriozo ali paraziti, ki živijo v mesu in ribah, zdravniki priporočajo, da ne jeste surovega mesa in rib (tartar, suši, morski sadeži). Iz istega razloga tudi paštete in označeno meso niso priporočljive. Prekajene ribe in narezki vsebujejo tudi derivate dima, ki so rakotvorni.

Nosečna prehrana: rastlinske maščobe namesto živalskih

Čeprav si občasno lahko privoščite malo masla za sendvič, se vsekakor morate odpovedati več mastnemu mesu in svinjski masti - ugodni so za debelost, aterosklerozo in koronarne arterijske bolezni. Po drugi strani pa rastlinska olja vsebujejo veliko vitaminov (E, K, A) in nenasičenih omega-6 maščobnih kislin, potrebnih za pravilen razvoj ploda - zaužiti jih morate v količini 2 žlici na dan. Posebej priporočljiva so: oljčno olje in olja: soja, sončnice, repično seme.

Nosečna prehrana: kava. Prepovedano ali ne?

Nosečna prehrana: veliko sadja in zelenjave

Med nosečnostjo bistveno - tudi za 50-100 odstotkov. - poveča se potreba po vitaminih in mineralih, potrebnih za pravilen razvoj ploda (zlasti vitamin C, karotenoidi, folati). Zato naj bi ženska v drugem in tretjem trimesečju nosečnosti vsak dan pojedla približno 500 g zelenjave in 400 g sadja. Pomembno je tudi, da iste vrste ne jemo znova in znova - izbor mora biti raznolik.

Prehrana v nosečnosti: pazite na vlaknine

Zelenjava vsebuje veliko vlaknin in vitaminov - zato lahko pogosto preberete, da jo je najbolje jesti surovo. To je res, vendar pod pogojem, da ne povzroča nelagodja v prebavnem sistemu. Surova zelenjava je težko prebavljiva, zato je v nosečnosti, ko se prebavni proces upočasni, lahko jesti težko.Ko se to zgodi, je bolje, da jih jemo surove, da jih poparimo.

Prehrana v nosečnosti: ogljikovi hidrati so bistvenega pomena

Osnovno energetsko gorivo za mater in otroka so ogljikovi hidrati, tj. sladkorji. V idealnem primeru bi morali izvirati iz kompleksnih ogljikovih hidratov, ki jih vsebujejo žitni izdelki, krompir, drobljenci, riž, zelenjava in sadje.

Nosečna prehrana: Nekatere mastne morske ribe

V zadnjem času lahko slišite, da uživanje rib ni tako zdravo, ker vsebuje veliko živega srebra, dioksinov in drugih strupov. V prehrani nosečnice pa so ribe zelo pomembne, saj vsebujejo dragocene beljakovine, vitamine in predvsem nenasičene maščobne kisline omega-3, ki igrajo pomembno vlogo pri razvoju otrokovih možganov in po možnosti zmanjšujejo tveganje za alergije. Najbolj se priporočajo mastne morske ribe, vendar morate izbrati pravo vrsto. Najboljši so sled, ki ne kopiči težkih kovin, in najbolj tvegana tuna. Prav tako bodite previdni pri lososu - naš baltski in norveški losos vsebujeta veliko težkih kovin (za razliko od oceanskega lososa), zato jih je bolje ne jesti, in če imate tako hrepenenje - ne jejte več kot 100 g na teden.

Nosečna prehrana: jeter odsvetujemo

Še pred nekaj leti so ga priporočali kot zelo dober vir železa, zdaj pa velja, da uživanje jeter - zlasti v večjih količinah - med nosečnostjo ni priporočljivo, saj vsebujejo velike količine vitamina A, kar poveča tveganje za malformacije pri dojenčku.

Nosečna prehrana: pijte mleko in jejte mlečne izdelke

Ni res, da se je treba mleku izogibati, saj povečuje tveganje za alergije pri dojenčku. Mleko je treba izključiti iz prehrane le, če ga nosečnica dejansko ne prenaša. V vseh drugih okoliščinah bi morale biti mleko in mlečni izdelki bistvena točka dnevnega jedilnika, saj vsebujejo polnovredne beljakovine, po možnosti absorbirani kalcij in vitamin D. Mleko lahko seveda nadomestimo s kefirjem, jogurtom ali sirom (težje je belo, ker vsebuje malo kalcija), ne pozabite pa, da da je potreba po kalciju v nosečnosti kar 1200 mg na dan.

Opustite pitje surovega mleka in sirov iz njega

Tako surovo, nepredelano mleko kot tudi sir iz njega (npr. Originalni sir oscypek, modri modri sir, sir Korycin) lahko vsebuje bakterije Listeria monocytogenes, ki so nevarne za nosečnost. Čeprav je okužba izjemno redka, je bolje biti varen kot pa žal. Vendar je vredno biti pozoren na dve stvari: po peki ali vrenju so ti siri že varni, poleg tega pa so poljski mehki siri, kot sta brie ali camembert, narejeni iz mleka, ki je bilo pasterizirano ali mikrofiltracijsko, zato je njihovo uživanje varno. Mikrofiltracija je še posebej koristna - odstranjuje bakterije iz mleka, ne uničuje pa jih
teh vitaminov kot visoko temperaturo.

Prehrana v nosečnosti: koliko naj pijete?

Povpraševanje po tekočinah se ne poveča v primerjavi z obdobjem pred nosečnostjo - vsaka oseba potrebuje 2–2,5 litra tekočine na dan. Bodoči materi jih ni treba piti več, razen če preprosto čuti potrebo po tem ali se močno poti.

• Med nosečnostjo lahko pijete penečo vodo, vendar ne pozabite, da lahko ogljikov dioksid v njej povzroči pline in zgago. Če pa to ne vpliva na vas - se vam ni treba odpovedati vodi z mehurčki.
• Kava med nosečnostjo ni prepovedana - ni nujno, da se ji popolnoma odrečete - lahko jo pijete, vendar v majhnih količinah. Po mnenju strokovnjakov je varno spiti dve skodelici kave na dan, ko ste noseči.

Prehrana v nosečnosti: koliko soli?

Do nedavnega so veljala druga priporočila, trenutno pa po mnenju strokovnjakov ni nobene utemeljitve za omejevanje oskrbe s soljo v prehrani zdrave nosečnice. Šele ko se pojavijo hipertenzija in edemi - zmanjšajte porabo slanih izdelkov.

Kalorije v nosečnosti

• Med nosečnostjo se nekoliko spremeni: v prvem trimesečju je tako kot pred nosečnostjo, v poznejših fazah pa se poveča le za 300 kcal na dan.
• Če ste imeli zdravo telesno težo pred nosečnostjo, se lahko zredite do 20%. glede na vašo težo pred nosečnostjo. Če pa imate prekomerno telesno težo, se morda sploh ne boste zredili in to naj vas ne moti.

mesečni "Zdrowie"

Avtor: Gradiva za tisk

V vodniku boste izvedeli:

• koliko kalorij na dan potrebujete
• koliko zelenjave in sadja morate zaužiti med nosečnostjo na dan
• ali se potem priporoča ali odsvetuje mleko in mlečni izdelki
• koliko jajc in mesa lahko pojeste na teden
• ali je mogoče med nosečnostjo jesti ribe, jetra, modri sir