Prehrana na srcu ne sme biti dolgočasna! To so barve za srce - sestavine, ki jih je treba vključiti v prehrano vseh, ki skrbijo za zdravje srca in ožilja.
Prehrana za bolne in skrb za srce mora vključevati izdelke, bogate z vlakninami, torej zelenjavo, sadje, kruh iz krušnih zrn, drobljenec, neoluščen riž in predvsem stročnice. Izkazalo se je, da je pomanjkanje prehranskih vlaknin lahko za kardiovaskularni sistem bolj nevarno kot mesna prehrana. To so dokazali znanstveniki s švedske univerze v Lundu, ki so preiskali več tisoč ljudi.
Dieta za srce: Vlaknine so osnova dobre prehrane
Da bi zaščitili srce, bi morali telesu dnevno zagotoviti najmanj 25 g vlaknin. Da bi to dosegli, morate pojesti 10 gramov kuhanega grobega ječmena, beli fižol, suhe fige in špinačo ter eno jabolko s kožo.
Srčna dieta: rdeče vino
Resveratrol v rdečem vinu ščiti arterije pred holesterolom in zvišuje raven dobrega holesterola v krvi. Rdeče vino pozitivno vpliva na krvožilni sistem, če pa ne pretiravamo. Večji odmerek alkohola lahko privede do srčnega popuščanja. Zdrava oseba si lahko privošči kozarec rdečega vina enkrat na dan. Alkohol arterije nekoliko razširi, vendar le zdravo. Tisti, ki jih obraste aterosklerotični plak, ne bodo dobili elastičnosti.
Heart Diet: igrajte zeleno!
Zelišča s holeretičnim učinkom (regratov koren, popotniška korenina cikorije, črna redkev, list poprove mete) bodo pomagala ohranjati holesterol pod nadzorom. Če jetra proizvajajo več žolča, porabijo več holesterola, zato ga manj odhaja v kri. Dragoceni so tudi rastlinski steroli (rastlinska olja in oljna semena - soja, sončnice, sezam, oreški), ki zmanjšujejo absorpcijo holesterola.
Prehrana, ki je zdrava za srce, zahteva tudi, da s črnega čaja preidete na zelenega. Zeleni čaj je boljši, ker vsebuje antioksidante, torej snovi, ki se borijo proti telesu škodljivim prostim radikalom. Zeleni čaj je tako topel kot ohlajen. Lahko ga nadomestite s sladkimi, gaziranimi pijačami, saj odlično pomirja žejo. Vendar ne pretiravajte s količino popitega zelenega čaja. Dobro je vedeti, da ima zeleni čaj, tako kot črni, tein, ki ne služi srcu dobro. Količina teina v obeh čajih je odvisna od načina kuhanja.
Prehrana za srce: belina zob
Bolezni dlesni in parodontitis lahko negativno vplivajo na srce. Bakterije, ki povzročajo te bolezni, vstopijo v krvni obtok in se naselijo na srčnih zaklopkah, zaradi česar se vnamejo. Da bi to preprečili, vsakih šest mesecev v zobozdravstveni ordinaciji preverjajte stanje zob in jih redno čistite pred zobnim kamnom.
Prehrana za srce: belina rib in mandljev
Omega-3 maščobne kisline, ki jih vsebujejo ribe, zmanjšujejo agregacijo (strjevanje) trombocitov in znižujejo raven maščob v krvnem serumu. Ribe so zato indicirane za preprečevanje ateroskleroze.
Po drugi strani pa uživanje peščice mandljev na dan znižuje raven holesterola, ki je glavni vzrok za aterosklerozo.
Vredno je poseči tudi po mandljih, ker vsebujejo mononenasičene maščobne kisline, ki imajo sposobnost zniževanja koncentracije slabega holesterola (LDL) v krvi. Vendar so mandlji precej kalorični, zato ne smete pretiravati s količino mandljev, ki jih zaužijete. Njihovo prekomerno uživanje lahko prispeva k povečanju telesne teže, kar pa ni dobro za srce. Nekaj kosov na dan je dovolj.
Srčna dieta: poskrbite za svojo težo!
Vsak odvečni kilogram prisili vaše srce, da se bolj potrudite. Če je vaš ITM (indeks telesne mase) nad 25 - začnite izgubljati težo, ko pa je starejši od 30 let - vsekakor zmanjšajte svojo težo.
ITM lahko izračunate na popolnoma brezplačnem kalkulatorju ITM, svetovalcu zrowie.pl, ki je na voljo tukaj:
KALKULATOR BMI
mesečni "Zdrowie"
Preberite tudi: Kako se zredite? Indeks telesne maščobe WHR
