Dieta Aleluja temelji na živilih, ki jih najdemo v Bibliji. Po besedah ustvarjalca diete, župnika Georgea Malkmusa, pomaga ne le, da se znebite nepotrebnih kilogramov, ampak tudi očisti telo toksinov, aktivira imunski sistem in s tem - pomladi telo. Kaj je dieta Aleluja? Je res učinkovit?
Dieta Aleluja, ki jo je sestavil ameriški pastor George Malkmus, je navdihnjena z odlomkom iz 1. Mojzesove knjige (29. verz v 1. poglavju): Na zemljo sem vam postavil veliko semenskih rastlin in različnih vrst dreves, katerih plod vsebuje seme. Za vas bodo hrana. Dieta Alleluja je kot taka veganska dieta z elementi surove prehrane.
Dieta Aleluja - osnovna pravila
Po župnikovih besedah približno 85 odstotkov. jedilnik naj bo sestavljen iz surovih jedi, po možnosti rastlinskega izvora. Le približno 15 odstotkov. izdelke je mogoče predelati, npr. kuhati. Poleg tega se izogibajte izdelkom s prepovedanega seznama, predvsem alkoholu, kofeinskim pijačam, mlečnim izdelkom in izdelkom na osnovi soje, predelanemu sadju in zelenjavi, visoko rafiniranim zrnom, tj. Rafiniranim ogljikovim hidratom, mesu in vsem živalskim proizvodom (vključno z jajci), kot so tudi strjene maščobe, čokolada in druge sladkarije, pa tudi rafinirani sladkor.
Dieta Aleluja - kaj lahko jeste?
Osnova diete Alleluia je zelenjava in sadje, tudi suho. Poleg tega naj bodo na jedilniku žita v vseh oblikah, oreški in semena, stročnice, olja in rastlinske maščobe: avokado, oljčno olje in laneno olje (OPOMBA! Moški, ki imajo težave s prostato, naj ga ne uživajo).
V tekočinah so dovoljeni zeliščni čaji brez kofeina, žitne kave, juhe brez maščobe, mleka in namizne soli ter sadni in zelenjavni sokovi. Upoštevati je treba, da je najpomembnejši sok za prehrano Alleluia zelenjavni sok, pripravljen iz približno 2/3 korenčkovega soka in 1/3 zelene, kumar ali zelene listnate zelenjave - po možnosti ekološko pridelane. Tako pripravljen sok je treba piti po en kozarec vsaj dvakrat ali trikrat na dan (in celo šest ali sedemkrat, če se le kdo spopada z boleznijo).
Zamenjava mlečnih izdelkov pa je lahko mandljevo, bananino ali riževo mleko. In namesto sladkorja lahko uporabite med, rižev sirup, melaso, stevijo, rožič (rožičev gumi), čisti javorjev sirup ali nektar iz agave.
Je dieta Aleluja zdrava?
Dieta Alleluia se zdi zdrava, ker znižuje holesterol, preprečuje aterosklerozo, znižuje krvni tlak in s tem preprečuje hipertenzijo ter zmanjšuje dovzetnost za sladkorno bolezen. Kljub temu so nutricionisti dvomljivi, da bi jedli samo tisto, kar je zapisano v Bibliji, ker je lahko zaradi prehrane Aleluja pomanjkanje številnih hranil.
Pomanjkanje mesa in živalskih izdelkov v prehrani Alleluia je povezano s tveganjem za pomanjkanje kalcija, ki je potreben za mineralizacijo kosti, in železa, ki je najbolje prebavljivo iz živalskih proizvodov. Druga resna težava je pomanjkanje cinka, ki se najbolje absorbira iz mesa in mleka. Vredno je vedeti, da cink ne vpliva le na stanje kože, las in nohtov, temveč tudi na moško plodnost.
Pomanjkanje številnih vitaminov je tudi neugodno za delovanje telesa, tudi tiste v skupini B, katerih vir so proizvodi živalskega izvora. Nutricioniste skrbi predvsem pomanjkanje vitamina B12, ki prispeva k disfunkciji živčnega sistema. V zameno pomanjkanje vitamina B1 v prehrani prispeva k razvoju bolezni beriberi, spremembam v živčnem in mišičnem sistemu, nezadostna poraba vitamina B2 pa vodi do napadov v kotih ust, glositisa in seboreje. Živalski proizvodi so tudi vir vitamina D, katerega omejena poraba vodi v razvoj osteomalacije in osteoporoze.
Če z jedilnika odstranite jajca, ribe in mlečne izdelke, se zmanjša tudi vsebnost beljakovin v telesu, kar lahko znatno poslabša delovanje imunskega sistema. Težava so lahko tudi odvečne vlaknine v prehrani, kar lahko privede do driske.
Več o dieti Aleluja najdete na www.hacres.com
Preberite tudi: Nasveti za vegetarijance: 12 nasvetov za tiste, ki ne želijo jesti MESA Ali je vegetarijanstvo dobro za vašega otroka? Otrok na vegetarijanski dieti Ali se splača jesti MESO? Prednosti in slabosti uživanja mesa
