Zato uživanje rdečega sadja (jagode, robide, maline, borovnice med drugim) pomaga uravnotežiti potrebo po sladkorju in sladkih okusih v naši vsakodnevni prehrani, hkrati pa nam zagotavlja vitamine, minerale, vodo in celo antioksidante.
Te vrste hrane so bogate z vitaminom C in beta karotenom, pa tudi z minerali, kot so kalij, kalcij in železo. Na splošno jih priporočamo za toniranje in čiščenje kože. Imajo tudi odvajalno in diuretično delovanje, zaradi česar so popolna čistilna sredstva prebavnega sistema in ledvic. Borovnice in jagode so najbolj priporočljivo sadje za zdravljenje okužb sečil, bodisi v kapsulah ali z uživanjem svežih, pravi specialist.
Prav tako lahko to sadje uživamo v večjih količinah in bodo le malo kalorij, poleg tega, da bodo postali sladica naše vsakodnevne prehrane.
Po drugi strani imajo robide visoko vsebnost železa, zato jo zelo priporočamo v primerih anemije ali šibkosti. "Čaj iz robidnih listov je odlično zdravljenje vnetega grla in drugih pogostih prehladov, " poroča vojna. Borovnice zaradi svojega antiseptičnega, diuretičnega in adstrigentnega delovanja priporočamo za zdravljenje kožnih težav (aken), črevesnih vnetij in celo driske. Maline imajo visoko vsebnost vlaknin, zato jih priporočamo za uravnavanje prebavnega sistema, poleg tega pa zagotavljajo občutek takojšnje sitosti. Poleg tega slednji sadež skupaj z jagodami spodbuja zdravje srca in ožilja, obvladuje povišan krvni tlak, hkrati pa pomaga ublažiti nelagodje, ki ga povzročata protin in revmatizem.
KAKO JIH POTREBUJEMO
1) Sveže: dobro jih operemo in dodamo sokom pomaranče, limone ali šipka.2) Džem ali konzerva: Možnost, da izkoristite življenjsko dobo sadja in ga shranite do enega meseca brez dodajanja konzervansov. Te konzerve lahko pripravimo z organsko ali sadno panelo.
3) Sokovi in smoothie: bodisi s pomočjo sokovnika, zauživanjem soka ali predelavo v mešalniku z naravnim jogurtom, kokosovim mlekom, pomarančnim sokom ali mandarino.
Vir: www.DiarioSalud.net
