Hrana, ki podaljša življenje

Raziskovalci so odkrili molekulo, ki upočasnjuje staranje.

- Skupina znanstvenikov je pokazala, da spermidin, molekula, ki lahko podaljša življenjsko dobo določenih celičnih kultur, tudi upočasni staranje ljudi. Organizem proizvaja to snov, vendar z leti količina te količine znatno zmanjša. Vendar pa ga je mogoče dobiti z uživanjem hrane, kot so polnozrnate žitarice, sušeni sir, oreški, grah, čičerika in brokoli.

Študija je spremljala razvoj 829 ljudi v obdobju 20 let s posebno pozornostjo na zaužito prehrano in opazili so, da imajo ljudje z visoko vsebnostjo spermidina daljšo življenjsko dobo. "Količina spermidina, ki ga proizvede naše telo, s starostjo propada, še posebej, če ne sledimo pravilni prehrani, " v intervjuju za agencijo EFE pravi Stefan Kiechl, vodja raziskav na Univerzi v Innsbrucku (v angleščini), Avstrija .

Spermidin je naravno prisoten v živih organizmih, v človeku pa ga najdemo v spermi, črevesnih bakterijah in nekaterih celicah. Odgovorni so za nekatere bistvene biološke funkcije, vključno s stabilizacijo DNK, zato raziskovalci navajajo, da uživanje hrane z visokimi koncentracijami te molekule lahko podaljša življenje.

marilyn barbone - 123RF.com