Ko jih pogledaš, je težko verjeti, da kot majhni otroci niso govorili in niso imeli stika z okoljem. Danes ne delajo samo kot natakarji v kavarni Cafe Równik v Vroclavu, ampak pomagajo tudi pri terapevtskih dejavnostih in so vsak dan bolj samostojni. Čeprav so dvomesečne omejitve, povezane s pandemijo koronavirusa, pomenile, da se mora celotna ekipa spomniti svojih dolžnosti in se naučiti ravnati po novih pravilih, jim navdušenja ne manjka. Cafe Równik se znova začenja 2. junija - vsekakor jih obiščite in si naročite "domačo kavo"!
„Dragi Gospod in moj najbolj edinstven dobrotnik! Nisem krilat črvja platipa, zato bi, ko bi se s strelcem orlovske sove vnesel v gore radodarne domišljije, po svoji volji prosil Gospoda dobrotnika ...”- gre za drobec jezičastega twisterja, ki so ga postavili na preproge v Cafe Równik v Vroclavu.
- Naši gostje lahko na ta način vadijo izgovorjavo in dikcijo, kot so to počeli in še vedno delajo naši zaposleni - pojasnjuje profesorica Małgorzata Młynarska, logopedinja, jezikoslovka in skrbnica tega kraja.
Na blazinicah najdete tudi pravljico o medvedu z imenom Mokra tačka, ki se uporablja v terapiji, pa tudi uganke in uganke. "Hassan je na vprašanje o starosti mule odgovoril:" Čez štiri leta bo trikrat starejši kot pred štirimi leti. " Če ne veste, koliko je stara Hasanova mula, so natakarji tu, da pomagajo, «beremo.
Cafe Równik, ki se nahaja v okrožju Nadodrze v Vroclavu, ni samo kraj, kjer lahko nekaj popijete ali pojeste kaj okusnega.To je in morda predvsem prostor, kjer ljudje z avtizmom, Downovim sindromom in cerebralno paralizo delajo, pridobivajo nove veščine in se predvsem naučijo delovati v običajnem svetu in niso zaprti znotraj štirih sten lastnega doma ali posebnega centra.
"Sem zgovoren, prijazen, vljuden fant"
Ekipo sestavlja 10 ljudi. Njihovi pomočniki in starši jim pomagajo pri delu. Vsi so že od samega začetka močno sodelovali pri ustvarjanju tega kraja.
- Včasih se smejimo, da je bila to običajna poteza. Moški del naše ekipe je aktivno sodeloval pri prenovi. Zgladili so stene, pobarvali, popločali, postavili stene in drugo potrebno opremo. Za kuhinjo smo izmenično skrbeli z drugimi mamami. Pečemo torte, kuhamo, pomagamo otrokom, kolikor lahko. Če bi mi pred dvema letoma nekdo rekel, da se bom ukvarjala z gastronomijo, bi sedela v kuhinji in bi bil moj sin na prvi črti, skuhal kavo in postregel goste, ne bi verjela - pravi Iwona Żukowska, Fabianova mama.
Njen sin je eden od natakarjev. Fabian je star 29 let in je disfazičen. Čeprav se ne more spomniti najpreprostejših stavkov, se ne zna naučiti brati in včasih pozabi, kakšen vrstni red je vzel takoj, ko zapusti mizo, je najbolj smešen uslužbenec tega kraja. Vsi se strinjajo, da kuha najboljše, saj rad reče »domača kava«.
- Sem zgovoren, prijazen, vljuden fant. Zelo rad se pogovarjam z gosti. Ko vprašajo, kaj je z mano in še kaj - razloži.
Govor je miselno orodje
Tako Fabian kot drugi zaposleni v Cafe Równik, prof. Małgorzata Młynarska in psiholog, ki sodeluje z njo, dr. Hab. Tomasz Smreka, to resnično poznajo že od otroštva. Oba pred 30 leti sta ustanovila center za psihostimulacijo Wrocław, torej studio za logopede in psihologijo, kjer sta z njimi sodelovala po metodi Dyna-Lingua M.S. Za kaj se gre?
- Naša metoda združuje dve stvari v eno - govor in razmišljanje. To je prednostna naloga naše dejavnosti, ki določa, kako pristopamo k delu z ljudmi, kot so otroci z avtizmom, invalidnostmi, pa tudi odrasli po kapi - prevajalec prof. Młynarska.
Pojasnjuje, da je glavno, da je treba govor, tudi če je sestavljen iz preprostih besed, uporabljati predvsem za komunikacijo, biti orodje za razmišljanje in reševanje problemov. S to metodo so začeli sodelovati pred več kot 30 leti iz centra za gluhe otroke. V devetdesetih letih se je profesor spomnil, da so le redki verjeli, da takšni otroci govorijo.
"Osredotočili smo se na branje in govorjenje z ustnic, ne na znakovni jezik," pojasnjuje. Naslednji korak je bilo delo z avtističnimi in hendikepiranimi otroki.
- Tudi če je otrok invalid, so njegovi možgani od rojstva zelo plastični. Zahvaljujoč ustreznim ukrepom in terapevtskim zdravljenjem, ker nimamo zdravila ali zdravil za avtizem ali Downov sindrom, ki bi povzročili, da se funkcije, kot je govor, vrnejo, smo jih sposobni naučiti ne le govoriti, ampak tudi razumeti svet, ki jih obdaja - pravi prof. . Młynarska.
Priznava, da so logopedi, preden so začeli delati z metodo, ki so jo razvili, učili le besede, ki jih otrok ni razumel. - Po našem mnenju ta pristop ni dovolj. To mora biti povezano z dejavnostjo, ki stimulira otrokove možgane. Zato se takoj začnemo učiti razmišljati s takim otrokom. Ne čakamo, da se nauči govoriti, samo delujemo. Verjamemo, da bi morali biti učenci že od samega začetka sposobni uporabljati običajen in ne poenostavljen govor. Iz tega besednega hrupa, ki jih obdaja, najprej ujamejo posamezne besede, nato pa večje in bolj zapletene drobce - pojasnjuje.
Med delom terapevt veliko govori, počasi, jasno poudarja in skandira. Pogosto ponovi, kar je rekel, in v svojem govoru poudari najpomembnejše besede. Poleg tega premika tudi otrokove roke in uporablja gibalne vaje, ki integrirajo čute.
- Ne osredotočamo se samo na govor, ampak tudi na občutek lastnega telesa in dihanja. Že nekaj let smo to metodo preizkušali glede učinkovitosti. Izkazalo se je, da so otroci po njeni zaslugi začeli biti jezikovno spontani, niso ponavljali besed ali stavkov kot papige, ampak so govorili v tistih situacijah, v katerih je bilo treba govoriti in reagirati - pravi.
Terapevtski pomivalni stroj
Dodaja, da je ta metoda težka, vendar predpostavka, da osebe, ki gre na terapijo, ni pod senčnikom, temveč celo vržena v globoko vodo, pomeni, da se lahko znajdete v kraju, kot so zaposleni v Cafe Równik.
- Ko jih danes pogledate, se z njimi pogovorite, je težko verjeti, da ko so bili otroci, niso govorili, je bilo nemogoče priti v stik z njimi. Imajo zelo učinkovit um in še več, mnogi med njimi lahko delujejo samostojno - ponosno pove v svojem glasu.
To je bilo v primeru Piotra, tudi enega od natakarjev v Równiku. Ko je imel 4 leta, ni govoril, ampak je kričal. Vrgel se je na tla in zavpil. Z njim niste mogli vzpostaviti očesnega stika ali se ga dotakniti. Jedel je samo peto kruha in ni razumel, kaj odrasli želijo od njega.
- Skupaj s Tomaszom Smereko smo ga zasuli z opisi dogajanja. Včasih smo govorili: »Na okenski polici sedi golob, slišiš, kako se zatakne. Zdaj je odletelo. Na mizi je skodelica, vroča je, v tej skodelici je tekočina, diši po čaju. Držim te za roko. To so bili opisi tega, kar je bilo okoli, pa tudi čutil in občutkov. Ta terapija je trajala leta, a se je obrestovala - pravi prof. Młynarska.
Piotr ne dela samo v Cafe Równik, ampak je tudi opravil srednjo šolo. Živi sam, njegova strast je vrt, ki ga lahko obdeluje.
- Tu se dobro počutim. Rad delam. Ne samo, da za to službo dobivam plačo, ampak sem zadovoljen s tem, kar se tukaj počne. Rad si skuham kavo in sem včasih v pomivalnem stroju. Ja, včasih se počutim utrujeno, ko je veliko ljudi, vendar se počutim pozitivno - pravi Piotr.
Na vprašanje, kdaj bolj uživa v delu, odgovori, da ima vsekakor raje popoldanske izmene. "Ker je potem več obiskovalcev," pravi.
Za natakarje z Ekvatorja umivalnik, ki ga omenja, ni le prostor za pomivanje posode. - Vedeli smo, da bomo potrebovali prostor v kavarni, kjer si bomo lahko, ko se nekdo jezi na nekoga ali če bodo čustva dosegla svoj zenit, oddahnili in se odpočili. Zato smo ustvarili mirno sobo z udobnimi naslanjači. Vmes smo odkrili tudi drugo. Izkazalo se je, da je pomivalni stroj. Med pomivanjem posode se topla voda dokaj močno polije po rokah, zabrusi in našemu živčnemu natakarju ali natakarici hitro povrne čustveno ravnovesje - pravi prof. Młynarska.
Bivanje v Dušnikih
Ideja za nastanek Ekvatorja se je porodila pred 4 leti med rehabilitacijskim bivanjem.
- Čeprav so fantje, predvsem moški del osebja, prejemali terapijo v našem centru, so odraščali in so bili še vedno pod našo oskrbo. Tudi ko so bili najstniki, smo se borili za to, da bi imeli socialne stike, da ne bi ostali v svojih domovih znotraj štirih sten. Ker se izobraževalne ponudbe zanje končajo bolj ali manj, ko dopolnijo 20 let, smo pogledali, kaj bi jim lahko ponudili, kako zapolniti ta prostor, ko ne bodo več hodili v šolo, na pouk, lahko pa nekaj naredijo in bi bilo škoda, če bi ostali doma in ne bi pridobili novih veščin - pojasnjuje prof. Młynarska.
Izkazalo se je, da je ravno bivanje v Dušnikih dalo odgovor na to vprašanje terapevtov. Udeleženci so organizirali sejem knjig, ki so jih zbirali skozi vse leto. Vsak je imel svojo nalogo. Nekateri so postavljali stojnice, drugi so urejali knjige, tretji so mimoidoče spodbujali k nakupu.
- Navdušeni smo bili nad tem, kako dobro se spopadajo s tem izzivom. Seveda ne vsi, vendar se je večina ljudi brez obotavljanja pogovarjala z njimi in navezala stike z njimi - se spominja prof. Młynarska.
S prodajo knjig so zaslužili skoraj 3000 PLN. Za ta denar so se odpravili na sanjsko potovanje v Rim.
- To sodelovanje pri organizaciji sejma jim je bilo tako všeč, da smo po vrnitvi prišli na idejo, da bi ustvarili klub-kavarno in bili motivirani za nadaljnji razvoj svojih socialnih veščin. Še več, eden od njih je prišel na misel, da bi zamenjali avtomobile svojih staršev in tako zbrali donacije za odprtje tega kraja - pravi prof. Młynarska.
Ekvator z enačbo
Uspeli smo dobiti prostore in usposobiti osebje. Celotna ekipa je svoje vajeništvo začela septembra 2017 v dveh vroclavskih restavracijah "Verona" in "Agawa". 4 mesece so se naučili ne samo hoditi s pladnjem ali upravljati aparat za kavo, temveč tudi govoriti z gosti, navezati stik z njimi, odigrati prizore situacij, s katerimi bi se lahko srečali med delom.
Cafe Równik je bil odprt 22. junija 2018. Na začetku so natakarji natisnili jedilne kartice, na katerih so gostje označevali, kaj so izbrali. Tako je bilo lažje oddajati in izvrševati naročila. Po nekaj mesecih je celotna ekipa prešla na tablete. Ime si je izmislila pokojna sestra enega od natakarjev.
- Vozila se je s kolesom, trčil pa jo je avto. Ta tragični dogodek je odložil naš začetek, ker ga nismo mogli sprejeti. Deklica nas je zelo podpirala, navijala za nas, sodelovala je pri naših dejavnostih. Ekvator izhaja iz enakosti. V logotipu, ki visi nad palico, je pomišljaj nad črko "ó" enak znak. Zelo pomenljivo in simbolično - pojasnjuje prof. Młynarska.
Polne roke dela so imeli tik pred začetkom pandemije. K temu sta pripomogli dve neprijetni situaciji. Kaj se je zgodilo? Najprej je ekvator poklicala stranka, ki je želela organizirati krstno zabavo, a je zahtevala polnopravno službo, nato pa je druga po obisku izrazila zelo negativno mnenje, v katerem je zapisala, da je bila služba grozljiva in da ljudje, ki tam delajo, "tam obstajajo za kazen".
Profesorica Młynarska, čeprav sprva ni želela skrbeti ekipe iz Równika, je izdala izjavo, ki je bila objavljena na Facebooku in v kateri je opisala obe situaciji.
»Vsak naš gost lahko izpolni vlogo terapevta. Naši učenci ga zelo potrebujejo. Bodite pozorni nanje in jim povejte, kaj želite. Naučili smo jih, da pripombe sprejemajo mirno. Če se malo potrudite in počakate, bo vsak od njih svoje delo opravil pravilno in se opravičil za napako. Resnično zmorejo !! Prosimo, ne pišite slabih komentarjev o njihovem vedenju, ker bo to zelo prizadelo njih in njihove starše in terapevte bomo zelo žalostni. Tako se obnašajo invalidi in naša strpnost je v tem, da to razumemo in kljub temu vedenju jim dovolimo, da so z nami. " - je zapisala.
Pozvala je tudi k razširjanju teh informacij. Zvok je presegel njena najbolj divje pričakovanja.
- Podpora, ki smo jo dobili po tem, kar sem napisal in razložil v tej objavi, je bila izjemna. Naš promet se je tako povečal, da nam ni bilo treba skrbeti, od česa bomo plačevali najemnino ali plačevali zaposlenim - pravi prof. Młynarska.
"Da bi se spopadel, ko me ne bo več"
Dvomesečne omejitve v zvezi s pandemijo koronavirusa so pomenile, da se mora celotna ekipa spomniti svojih dolžnosti in se naučiti ravnati po novih pravilih.
- Bal sem se, da bodo gnusno razpoloženi, a si resnično želijo nazaj na delo, biti aktivni. Zato me ne skrbi njihova zavzetost, kajti takoj, ko smo se lahko vrnili, so šli v službo z verveom. Še huje pa je obvladati vsa ta pravila, povezana z novim sanitarnim režimom. Za to potrebujejo veliko več časa kot zaposleni v drugih krajih. Kakorkoli že, tudi sam vidim, da včasih pozabim zapustiti hišo v maski, zato se vrnem ponjo. Potem mislim, da če so moje navade močnejše od teh novih pravil, kaj še zanje - pravi prof. Młynarska.
Zato so se dan za dnem učili novih veščin. En dan so obvladali razkuževanje miz, naslednji, kljuke na vratih in pulti. Delala bosta v dvoje. Za vedno so se vrnili 2. junija. Delajo 6 dni v tednu, razen ob ponedeljkih.
- Tako srečno, da jim je bil par všeč, v katerem je ena oseba bolje obvladala ta nova pravila in po potrebi pomagala drugi. Seveda jih bo nekdo vedno čuval od zadaj - pojasnjuje prof. Młynarska.
Na internetu je družba Equator začela zbirati sredstva za ustvarjanje vrta.
- Brez njega v poletni sezoni nimamo možnosti preživeti. V prejšnjih letih so bili ti meseci šibki. Naše stranke so ves čas spraševale, kdaj bomo končno odprli vrt, zdaj pa s koronavirusom komaj kdo želi sedeti v njem. Upam, da ga lahko ustvarite. Eden od dobaviteljev pijač nam je že obljubil dežnike. Upamo, da bodo našli in podprli tudi druge donatorje. Ne predstavljam si, da bo ta kraj, kamor smo vložili toliko srca in ki je priložnost za vseh deset, izginil z zemljevida Vroclava. Sem optimist - pravi prof. Młynarska.
Vsak od tistih, ki delajo na Ekvatorju, vsak dan preseže svoje meje. Piotr poleg natakarja pomaga pri terapiji majhnih otrok in Jaceku med skupinskimi aktivnostmi. Fabian je zelo prijazen, skrbi za usodo svojih kolegov. Pripravljen je opravljati različna težka fizična dela. - Je zelo močan - pravi prof. Młynarska. Klaudia, ki je med pandemijo izgubila mamo, je novinarje lokalnega Radia Eska prepričala, naj poročajo o Ekvatorju. - Kako ponosni so bili nanjo, kako so ji čestitali za idejo in njeno izvedbo - pravi.
Čeprav se natakarji z ekvatorja ne zavedajo v celoti vrednosti denarja, načrtujejo, za kaj bodo porabili plače. - Nekaj porabim za trenutne potrebe in malo prihranim. Za kaj? Ne bom rekel. To je moja osebna skrivnost - pravi Piotr.
Fabian tudi položi, kar zasluži. Kupil si je telefon, zdaj namerava kupiti tablični računalnik. - Vidim, da se spreminja. Je v stiku z ljudmi, ima svoj namen. Nasmehnem se, ko vidim, kako točen je, ko naj bi prišel v službo. V drugih situacijah ima s tem rahle težave - smeje se njegova mati, gospa Iwona.
Navdušena je nad dejstvom, da so gostje zelo razumevajoči in potrpežljivi tako do njenega sina kot do preostale posadke.
- Kaj so moje največje sanje? Da bi bil Fabian samostojen, da bi se spopadel, ko me ne bo več - prizna.
