- Prednosti poletnih pijač, kot so pivo, gobica, horchata in gazpacho, presegajo lajšanje žeje ali hidratacijo telesa. Imajo tudi protivnetni in antibiotični učinek, spodbujajo črevesni tranzit in skrbijo za kožo in kosti. Pa tudi okusne so.
Pivo s povečanjem dobrega holesterola (HDL) zmanjšuje tveganje za nastanek srčno-žilnih bolezni, ščiti pred degenerativnimi boleznimi možganov in je zelo koristno za kosti. Poleg tega ima protivnetne in antibiotične lastnosti.
Gobica, za razliko od kremnega sladoleda, ne zagotavlja maščob ali holesterola, saj je njegova glavna komponenta voda (med 85% in 90%). Čeprav vsebujejo več sladkorja, zagotavljajo le 60-70 kalorij na 100 ml.
Horchata, je morda najbolj zdrava pijača poleti. Ta osvežujoči smoothie je še posebej zdrav za ljudi s srčno-žilnimi boleznimi ali hipertenzijo. Poleg tega je njegova visoka vsebnost kalcija bistvenega pomena za odraščajoče otroke, nosečnice in doječe ženske, pojasnjuje dr. Carina Gimeno, nutricionistka na Obenski enoti bolnišnice Quirónsalud Valencia v Španiji, poroča portal infosalus. Poleg tega ima horchata adstrigentne lastnosti, zato se njegovo uživanje priporoča v primeru driske. Ta pijača je primerna za ljudi, ki trpijo zaradi nestrpnosti, saj ne vsebuje glutena ali laktoze.
Zvezdna poletna pijača v Španiji je gazpacho . Ta hladna juha ohranja neokrnjene prehranske lastnosti vsake njene sestavine, saj niso kuhane. Gazpacho je bogat z antioksidanti vitamini in minerali, zahvaljujoč temu pa mu uspe znižati krvni tlak. Zaradi visoke vsebnosti vlaknin ta osvežilna jed ugodno vpliva na črevesni tranzit in pospešuje čiščenje telesa.
Syda Productions
