Ali še nikoli niste nabirali zelišč? Pomlad in zgodnje poletje je pravi čas, da odkrijete svojo strast do zeliščarstva. Zdravilne rastline rastejo marsikje - vredno je to izkoristiti in jih nabrati sami. Katera zelišča je vredno nabrati spomladi in kje jih iskati? Vredno je tudi vedeti, kakšnih napak ne gre narediti in kakšna pravila upoštevati pri zbiranju zelišč.
Kazalo
- Katera zelišča je vredno nabrati spomladi?
- Kje nabirati zelišča?
- Kako nabirati zelišča? Pomembna pravila:
Verjetno so vsi že slišali za zdravilne lastnosti zelišč, težko pa je tudi najti nekoga, ki se mu vsaj enkrat v življenju ne bi bilo treba ukvarjati - navsezadnje je infuzija kamilice, koprive ali preslice osnova številnih zdravljenj in načinov oskrbe na domu.
Običajno pa zelišča kupujemo v posušeni obliki: v lekarnah ali zeliščarnah. Medtem vam nič ne preprečuje, da bi jih začeli nabirati sami - še posebej, ker jih ni tako težko najti, nabiranje zelišč pa ni pretežko. Trik je vedeti, kaj zbirati in kako to storiti.
Katera zelišča je vredno nabrati spomladi?
Maja lahko naberete veliko različnih zelišč, najbolj priljubljena pa so tista, ki jih lahko uporabljamo pri jesenskih in zimskih okužbah ali z njihovo pomočjo za okrepitev telesa po zimi. Spoznajte tudi 22 načinov za krepitev imunosti.
Kopriva je ena izmed teh. Njeni listi so dober vir železa, vitaminov in magnezija. Najprej naberemo mlade liste, ki jih lahko posušimo in po rahlem blanširanju uporabimo tudi za pripravo solat. Liste lahko tudi zmeljemo in nato iztisnemo (dve žlici takšnega soka, ki jih pijemo en teden zjutraj in zvečer, je odlično čiščenje in krepitev).
Vredno je zbrati tudi borove poganjke (po posipanju s sladkorjem lahko naredite sirup, ki pomaga pomiriti vnetja zgornjih dihal, kašelj, zvišano telesno temperaturo, lahko jih tudi posušite in iz njih pripravite čaj.
Kralj travnikov v tem času pa je nedvomno regrat. Ima veliko uporab. Regratove cvetove lahko uporabimo za pripravo sirupa, ki blaži kašelj in krepi imunost, to zelišče pomaga tudi pri težavah z jetri in žolčnikom, pospešuje presnovo in podpira prebavo.
Brezovi listi in brezov sok, pridobljeni iz njenega debla, so še eno zdravilo za številne zdravstvene težave. Najboljši so mladi, ne predolgi (približno 3 cm) listi, ki jih lahko nabiramo okoli sredine maja. Po sušenju lahko iz njih pripravite čaj, ki pomaga očistiti telo nepotrebnih presnovnih produktov, odstrani zabuhlost, ima diuretične lastnosti. Spoznajte druge načine, kako se znebiti zabuhlosti!
Kje nabirati zelišča?
Ko načrtujete pridelek zelišč, poiščite travnik stran od velikega mesta, glavne ceste in industrijskih obratov ter kmetijskih zemljišč, kjer se uporabljajo kemična gnojila. Ekološko čiste soseske so vsekakor najboljše. Takšne kraje velja iskati tudi v nekoliko bolj oddaljeni soseski.
Kako nabirati zelišča? Pomembna pravila:
- Nabiramo zelišča v toplih, jasnih dneh, opoldne ali popoldne - ko rose ni več.
- Najbolje jih je rezati s škarjami.
- Ne izruvajte jih - pri zbiranju samo listov ali samo cvetov poskušajte ne uničiti preostale rastline.
- Zelišča je najbolje nabirati v veliko, ravno košaro, kjer lahko rastline ohlapno razporedimo.
- Zelišč ne dajte v plastične vrečke - v njih se lahko »strmijo«, s čimer bodo izgubili večino svojih dragocenih lastnosti.
- Ne nabirajte vseh zelišč, ki rastejo na tem območju, da ne bi iztrebili njihove populacije.
Svoje spletno mesto razvijamo tako, da prikazujemo oglase.
Z blokiranjem oglasov nam ne dovolite ustvarjanja dragocene vsebine.
Onemogočite AdBlock in osvežite stran.
