Študija, ki je objavljena v reviji Journal of Biological Chemestry, navaja kurkumin, naravno barvilo kurkume, kot zdravilo proti boleznim tetiv, saj bi ga lahko uporabili za zatiranje bioloških mehanizmov, ki vodijo do vnetja. .
"Ta raziskava ne kaže, da je curry zdravilo za vnetne bolezni, kot sta tendonitis in artritis, vendar bi lahko znanstvenike s prehrano pripeljali do novega zdravljenja teh stanj, " pravi Ali Mobasheri iz Univerzitetna šola za veterino in znanost.
Rezultati so pokazali, da vnos kurkumina v sistem kulture zavira NF-kB in preprečuje povezavo in spodbujanje povečanega vnetja, kar lahko privede do ustvarjanja novih zdravil za zdravljenje te vrste bolezni.
Vir: www.DiarioSalud.net
