Stara sem le 24 let in imam pomembne zdravstvene težave, to so kamni v ledvicah, želodcu in dvanajstniku. Gastroskopija je pokazala, da je v želodcu bazen sluzi, močno obarvan z žolčem, sluznica pa je hiperemična in puhasta. Ne vem, katero prehrano uporabiti, vem le, da mora biti lahko prebavljiva in nimam pojma, kaj natančno je vključeno v to prehrano.
Nefrolitiaza je precej pogosto stanje. Škoda pa je, da ne napišete, kakšni kamni so. Obstajajo 4 vrste urolitiaze, to je oksalatna urolitiaza, urolitiaza, fosfatna urolitiaza in cistinska urolitiaza. Priporočila glede prehrane se razlikujejo glede na to, kaj se obori v ledvicah in na kakšen pH moramo prilagoditi urin (zakisati ali ga narediti bolj bazičnega). Vendar pa pravilo, ki velja za vse sorte te bolezni, je potreba po povečanju količine tekočine približno 3 litre na dan. To naj bi povečalo diurezo in tako razredčilo sestavine urina, ki se lahko kristalizirajo. To je še posebej pomembno v obdobju po obroku in ponoči. Torej morate ponoči popiti približno 3 kozarce vode. Poleg tega morate omejiti zalogo beljakovin, ki zakisajo urin. Z drugimi besedami, omejite količino mesa, beljakov in rib.
Najpogosteje se srečam z oksalatno urolitiazo, zato bom o njej še pisal. Prehrana temelji na zmanjšanju oksalata v prehrani, saj je tako najlažje zmanjšati koncentracijo tega hranila v urinu. Izogibajte se špinači, rabarbari, kislicu, rdeči pesi, rdeči pesi, čokoladi, močni kavi in čaju. Pomembno je, da jeste hrano, bogato s kalcijem, npr. Mleko, mlečne izdelke, brokoli. Sveže pripravljene jedi postrezite pogosto in v majhnih delih, po možnosti 5 obrokov na dan. Poleg tega morate zdravljenje uporabljati tudi kuhanje v vodi, pari ali pod pritiskom. Prav tako lahko dušite in pečete brez dodajanja maščobe v posodi, ki ni primerna za pečico, pergamentni papir ali aluminijasto folijo. Ne smete pripravljati juh z odvarki iz mastnega mesa, kosti ali gob. Maščobo, torej maslo, olje je treba dodati surovo že pripravljenim obrokom. Izogibajte se presladki, maščobni in slani hrani. Večino jedi je treba skuhati. Izogibajte se surovim, otrobi, žitaricam in polnozrnatim žitaricam z veliko vlakninami. Vendar natančno ugotovite, katero vrsto urolitiaze imate, in nato stopite v stik.
Ne pozabite, da je odgovor našega strokovnjaka informativen in ne bo nadomestil obiska zdravnika.
Agnieszka ŚlusarskaLastnik dietetične klinike 4LINE, glavni dietetik na kliniki za plastično kirurgijo dr. A. Sankowskega, tel .: 502 501 596, www.4line.pl
.jpg)
